泡立ちクリーミー鶏白湯。味しっかりでうまかった。
ちょっともったりに感じてしまいました。
オシャレなラーメンにオシャレな内装で良い気持ちですね。
レアチャーシュー食べてみたかった。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線生田駅の東、「津久井道」から南に入ったところにある。
・店の外観：水色の看板、メニューの立て看板、店外に置かれた券売機。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１６席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外５人ほど。
・店... 続きを見る

長いGWです。結構暇なので、今日は久々に歩きでラーメン屋探索です。自宅から二時間以内の場所にこの店を見つけたので、今日はこちらに向かうことにしました。五月の風がさわやかですね。でも、このあたりはアップダウンが多く、あまりのんびりしたお散歩には適さないですね。駅近かと思ったら、結構駅から離れており、かつ目立たない路地にあります。店には11：40頃に到着。先客1、後客2でした。この... 続きを見る

●訪問日:2022/1/16
●価格:880円
●接客:○

今日は子供達のヘアカットに付き合い、溝の口方面へ。
途中で家族と別行動となり、自分は溝の口から町田方面までウォーキング開始。ちょうど昼時を迎える生田〜読売ランド前はラーメン不毛の地。

アレコレ検索すると、生田から徒歩圏内に新規オープンし... 続きを見る

This is イクタヌードル（鶏白湯ラーメン）
#ラーメン #ramen #Thisisイクタヌードル #イクタヌードル #生田

2021年9月オープンの関西OMOプロデュース店
都内でも泡系ラーメン店が増えているが神奈川にも展開されてきている
麺メニューは鶏白湯の他に味噌もありサイドメニューも... 続きを見る

12時半頃訪問。先客8名後客3名。店内は適度なスペースを有し、コの字型カウンターとテーブル席が設けられている。モダンな内装でキッチリと清潔にされており、居心地の良い空間だ。男性3名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。最初に小皿に乗せた味変用のカットレモンが供され、さらに暫く待って麺が配膳された。

スープは穏やかな色合いに茶濁。程々のトロみが感じられ、表層を真っ白い泡が覆う。
飲んでみると、鶏の出汁感がベースをしっかりと支えている。押し迫るよ... 続きを見る

10/2（土）17：00　夜の部開店時待ちなし後11　

店のtwitterには「神戸ミシュラン受賞のプロデュース店」とある。

ブレンダーで攪拌されまとった純白の泡の下は、醤油だれの色合いがでた茶色いもので、動物系の濃厚な旨味が感じられるも、コラーゲン系のペタつきや、油由来のこってりさはなく、旨味が濃厚でもくどさはなくて、おいしい。また... 続きを見る