【要約】今時の旨さを強調したネオ中華そばという印象の一杯。麺もなかなか力強い。
【入店状況】2025-12-30 1315入店。先客10名。後続2名。
【注文】中華そば・ネギめし(1200円)。中華そば単品だと900円だ。
【待ち時間】18分。先客の調理待ちもあったためか、思ったよりも待たされた。太麺故に茹で時間も長いのだろうか？
【麺】... 続きを見る

2025年8月24日(日)　19:30頃　前客5後客11 食べログ3.39
券売機にて現金で食券を購入。
席に座り5分後ぐらいに学生の6人組がやってきた。先でよかった。ウーバーイーツやテイクアウトの客もいる。
店員さんは外人さん2名体制。
スープは豚骨ベースの鶏も入っているかな？の煮干の程よく効いたあっさり醤油。
じわじわっとく... 続きを見る

＜直伝屋とのコラボ商品。王道の札幌味噌ラーメン。CPは低めか＞

今日から一週間の海外出張です。海外ではラーメンを食べる気はしないので、今日のランチはラーメン一択です。空港への移動中にこの店に立ち寄ります。店には開店直前に到着。シャッターズ二番手です。いつも閑散としているイメージがあるのですが、この日は続々と来客し、あっという間に満席。中待ちまで発生していま... 続きを見る

週末14時ころ、遅めのランチ。
この時間だがなかなか繁盛していて店内はほぼ満席。

元々はセットのつもりはなかったが、店には唐揚げのポップが多くどうやら唐揚げ押しらしい。
腹も減っていたので唐揚げ丼のセットにしてみた。

待つこと10分ほどで着丼。

濃ゆい醤油色のスー... 続きを見る

あっさりと出汁の効いた塩ラーメン。
ネギはしっかりと洗われており、臭みが無い。
メンマは味があまり入ってないタイプ。
afuriと似ているのが正直な感想。
次は醤油にしてみよう。
あと、唐揚げがデカくて美味しそうだったので、次は頼みます。