大盛無料サービスがなくなって悲しい限り。ご馳走様でした（感想はどうした）

連食のとき、かけラーメンってありがたい。
「ルーツ」とは、この店の醤油ラーメンのこと。
再仕込み醤油と貝だし醤油、
カツオの香味油を使っているという。

ひと口めの印象は蕎麦つゆだ。
カツオ香味油が存在感を発揮しているのだろう。
スープ本体は動物系と思われる。... 続きを見る

ちょっと前に頂きました🤗
ヤマネコ軒の赤ラーメンにそっくりですが、こちらの方がやや辛めです。
背脂でややマイルドにチューンされてます。
しっかりと出汁が効いた辛旨ですね♡
麺が全粒粉に変更になったようで、私の好みなんです♪
トッピングも言うことなし！

ご馳走さまでした。

シンプルなで潔いルックス。
早速スープから頂くと、醤油の風味が前に出てきたあとに魚貝感強が追ってくるタイプで美味い。
麺はもちっとした中太麺で満足感あり。
出来合いのネギを使用していないのもポイント高し。総合的に嫌な点は全くない優等生なラーメン。
ご馳走様です。

2022-156杯目(6月15杯目)
🍜◎特製ダイブ(煮干し醤油)
🏠注文の多いラーメン屋
🗾大阪府吹田市江の木町1-15
🏢松籟マンション 1F
🚉江坂駅 🚶3分
💤水 Wednesday
営業情報告知：Twitter　
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