白醤油なる醤油を使ったスープ。出てきたスープは透き通っていて塩ラーメンのよう。あっさりとした味付け。麺は中太ちぢれ。麺の太さにスープが押され気味。このスープなら細ストレートが合うかも。チャーシューは硬いがすぐほぐれてしまい中途半端な感じ。なんとなく後ろ髪を惹かれるような思いで店を出ました。ただ、お店の方はなかなか愛想がよく好感が持てました。

店頭で宣伝しているとおりあっさりの中にコクがある、シンプルながらも良い味出してるスープ。でももうちょいコクがあるともっといいかなった感じ。味付けは醤油味はかなり控えめ。あっさりさを出しているためこの程度の味なんだろうが、薄味ならば塩ラーメンで食べてみるのもいいかも。あと何故か温度がかなり熱いのが気になった。
麺はふと縮れでかなりムッチリとした弾力のある麺。このスープに... 続きを見る

つけ汁は味が濃い目でちょっとだけ酸味と辛味が利いたタイプ。最近は濃厚魚介のつけめんが多いためこういった純粋な醤油味のつけ麺逆に珍しいかも。味としては決して悪くは無いのだが、さらっとしているため麺とは絡みにくい。また、味も少し薄くてちょっと物足りないかも。
麺は太めの縮れ麺でもっちりとした食感でなかなかおいしい。量も何グラムかは分からないがかなりのボリューム。ランチタ... 続きを見る

●自家製の食べ応えある中太麺が2玉も!
つけ麺には、とてもよく合う中太麺は麺自体の味わいにはやや乏しいながら、モチモチ感があっておいしいものです。麺量も2玉320gが盛り付けられるので、600円とお値段を考えれば満足度は高い。

●あっさり・すっきりした醤油ダレで飽きさせず
醤油味のつけ汁は、豚骨ベースにわずかに魚介が感じられる濃... 続きを見る

一口目にすすったスープはかなりしょっぱめ。だが食べ進むに連れてそれを感じられなくなるのは、あっさりした中にもしっかりとしたコクがあるからであろう。店内の雰囲気ともマッチした懐かしい系のなかなかうまいスープだ。ただ失敗なのが特製メニューの夕やけ醤油ラーメンにしたら白髪ネギの上に辛いの(何かは不明)が乗っていた。適度な辛さで食欲をそそるのだが、食べ進むに連れてスープ本来のうまさが感... 続きを見る

特にこれと言って特筆する事が無い、普通のラーメン。
あっさりした味で、スープと麺が調和しているし、具も丁寧なつくりなのだが全体的にパンチが足りない。ただ、特徴があまり無いが、不味いというわけではなく美味しい方だと思う。

今年初のラーメン。あけましておめでとうございます。
麺は太めのちぢれ麺で、それなりに量があります。具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、きゃべつ、もやしなど。
辛いって言ってもたいしたこと無いだろうと注文してみたら、かなり辛かったです。さらにスープがむちゃくちゃ濃くて、底にみその塊が溶けずに残ってるくらいでした。

横浜ラーメン博物館を彷彿させるような雰囲気。昭和初期の映画のポスターやビデオが流れている。店員さんが結構おじさんたちだったので、彼らの趣味なのかなーと。わたしの食べたのは塩らーめん。なかなかおいしかった。うすくて澄んだきれいなスープにたっぷりのもやしと白髪ねぎ。唐辛子ものっていたけど、薄いスープの味を消しちゃうのでいらないかな。麺が太めの平打ちちぢれ麺でおいしかった。
お値段設定はやや高め。近所なのでまたいってもいいですね。

750円。麺は太めのちぢれ麺。具は煮玉子、チャーシュー、ねぎ、もやし。パッと見た感じは塩ラーメンに見えるくらい、スープの色が薄かったです。白醤油というものを使用しているらしいです。
期待していなかったからか、なかなかウマかったですね。