1/11 18:00。

半年ぶりに訪問。

先客なし。

ミニが出来ていて注文。

醤油豚骨。背脂、ニンニクとニラ、辣油、

炒めた野菜の旨味で美味しいスープ。

三河屋製麺の中太麺。ミニだと120... 続きを見る

2023年 314杯目/301日目/目標365杯 10/28(土）昼にお伺い
初見です。

横浜地下鉄センター北駅から30秒、というか「あいたい」とう名前の駅ビルの下にあります。
探してしまいました。
RDB情報でフロア情報がなく、駅ビル内の掲示を見たら１Fとあった？ので１Fをぐるぐるしてもなく。
坂に駅があ... 続きを見る

7/26 18:00。

3ヶ月ぶりに訪問。

先客なし。

醤油豚骨。背脂、ニンニクとニラ、辣油、

炒めた野菜の旨味で重厚な美味しいスープ。

三河屋製麺の中太麺も美味しい。硬めで丁度いい。

チ... 続きを見る

4/23 18:00。

4ヶ月ぶりに訪問。

先客なし。

インパクト大な赤暖簾。

醤油豚骨。背脂、ニンニクとニラ、辣油、

炒めた野菜の旨味で重厚な美味しいスープ。

三河屋製麺の中太麺も美味し... 続きを見る

新規開拓！

青ネギ、生卵が使い放題。
いまいち生卵パワーは感じませんでした…
お野菜をトロトロに煮込んだ様なスープに背脂がひかります✋🏼
中太麺が食べごたえあってンマー

アタシ的には平日ランチタイムだけでもサービスライスが…

年末の買い出しの合間に。
以前あったJINが無くなって、新しい店が出来てた。
暖簾の内側の外席に。赤暖簾と赤いテーブルのせいで、かなり赤味がかった写真になってます。

何の説明もないので、上のスタ麺を頼みました。
ちょっと説明欲しいですね
スタミナラーメンって事ですよね。満気って？
無料の... 続きを見る

11:40頃訪問。席は8割方埋まっていた。店内は程好いスペースを有し、厨房に対面するカウンターとテーブル席が設けられている。カウンターだと、隣客との距離が近過ぎて居心地は頗る悪い。男女数名による切り盛りで、接客は普通。

店頭のタッチパネルにて本メニューを選択。好みも選択可能で、麺硬め・背脂多めを指定。
着席後、暫く待って配膳された。

スープは、豚骨醤油ベース。粘度はあまり感じられない。表層に辣油とマー油が分けてかけられている。
飲んでみると、豚骨の出汁... 続きを見る

12/15 18:00。

初訪。

8割程の客入り。

以前、海老のJINがあった場所。

インパクト大な赤暖簾。

醤油豚骨。背脂、ニンニクとニラ、辣油、
... 続きを見る

昔この近くに合ったお店。時を経て場所を変えて再びオープン。

店外に現金対応のタッチパネル式券売機。
画面のメニューは表題と中華そばの2種類があり、写真のコントラスト、色合いが悪いせいで内容が分からず醤油と塩にしか見えなかった。

券売機付近には接客の店員さんの立ち位置で常にいたので、店員さんに聞いてみるもいまいち内容... 続きを見る

かつて「よってこやラーメン モザイクモール港北店」があり、人気を博していましたが、閉店
し、その後、跡地は「太陽のトマト店』も開店しましたが、ほどなくして閉店しました。
このたび、そのよってこやが「あいたい』に舞い戻ってきましたね。
『ショッピングタウンあいたいにリブランド1号店を2022年11月25日（金）オープンします。
リブランド店... 続きを見る