6月28日に訪問。
完全に書くのを失念しておりかなり時間が経っていますが、せっかくなので投稿させてください。
味玉濃厚つけ麺【二度麺セット】の並を頂きました。当時の価格は1380円です。

スープは鶏と煮干しのダブルスープで、粘度が高くドロっとしています。鶏の重厚な旨味があり、後から来る煮干しのほろ苦さが味を引き締める... 続きを見る

行きたかった店に振られたので急遽代打でお伺いしました。

大盛り無料とのことで大盛り。つけめんは増したいですよね。
海老感はありますがほんのりと感じる感じですね。味が濃い魚介つけ麺です。
麺は確かに長いですが、少々柔らかすぎるかと思いました。
わかめはコリコリでとても美味しかったです。
チ... 続きを見る

12:00頃　訪問
学芸大学での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。

隣のまぜそばと迷うも未訪問だったこちらへ。
「海老」という魅力的な二文字を発見し、迷わず追加で食券を購入しました。

麺は四角い断面の太麺。
粉っぽさがいい風合いで感じられていて、おいしい麺です。... 続きを見る

2025年3月訪問
学芸大学の商店街、西口。
そう、ここには学芸大学という大学はないが活気のある商店街。
駅に近い方ではマクドナルドや日高屋、壱角屋などチェーン店が軒を連ねるが
個人店もたくさん営業していて活気ある。「時しらず」は100メートルほどか、商店街を進んだところにある。
キッチンの真横に埋め込まれるように設置... 続きを見る

・大井町にある「麺也時しらず」の2号店。
・元をたどると「つけ蕎麦安土高田馬場店」出身。
・麺量は並200g大250gが同額の特400gが+100円。
・つけ麺の麺は通常より長くすすり心地などを強化。
・鶏白湯ベースに魚介を加えた粘度高めのつけ汁。
・全粒粉入りの長めな太麺。
・... 続きを見る