商用にて久々(10年ぶり？)の渋川へ。
いち林ととても悩みましたが、距離&客先入り時間を考えこちらへ。

小料理屋のようなとても洒落た店内(若いカップルがカウンターに2組ほど、なるほど)。
席は丁度カウンター1席空いておりラッキー。

表題の品は注文後まもなく、提供が早いです。
※調理の構成... 続きを見る

平日の夜、渋川駅。
夕方に子供を連れて家を出て県境を越えて群馬県渋川市へ。夜は高山村まで移動して、星を見ながら車中泊する予定。その前に夜ご飯です。

こちらJR渋川駅から歩けます。駐車場は無いので駅前のコインパーキングを利用するのがいいかもと。
2023年11月オープンで群馬県の話題店です。やはり人気のあるお店には夜に行くのをお勧めします... 続きを見る

１３時３３分に到着。外待ち４人に接続。群馬の空っ風がだいぶ寒いです。１３時４１分にカウンターへ昇格。１３時５１分に着丼。
麺は加水率高めのストレートの細麺。
スープは醤油感は強めだが脂分によってマスキングされて美味しい。
トッピングは、青ネギ、メンマ、鶏チャーシュー、チャーシューというシンプルな構成。全体的に美味しいが、メンマ３本中２本が... 続きを見る

白醤油からの連食。

醤油好きなので、やはり、このスープの色にワクワクします。
スープからいただくと、鶏の旨味に醤油の芳醇な香りとしっかりしたキレ。
トイボックスや四つ葉さんでも使用するメジャーな2種の醤油をブレンドしているようですが、さすがに美味いですね！
もちろん、鶏出汁の美味さも負けていません... 続きを見る

9/5　お昼に訪問。


　かのうやで食した後に向かった本来の目的地はこちらです。オープン前から気になっていた宿題店です。駐車場がないのがネックですが、近くには有料駐車場がちらほらあります。空きもあったので無事に到着しました。
　お初なので基本と思われる標記にしてみました。お値段は1000... 続きを見る