#濃純煮干Lv1 #1200円 #白飯 #並 #150円
濃純煮干がレギュラー化したみたいなので訪問。
ドロドロで濃いのにエグ味も苦手もなくて美味しい！麺食べ終わった後にご飯入れてリゾット風に食べるのもたまらん🍚 次は生海苔の追い蓮華も合わせてみたい。
2026/01/17
#中華そば結。 #結 #大森 #大森北 #大田区
#東... 続きを見る

#純煮干 #1000円 #追いニボ蓮華 #50円
#白飯 #並 #150円
三連休真ん中の日曜日があいにくの仕事😭 13時頃に上がるつもりだったが14時過ぎまで終わらなかった。蒲田でラーメンを食べて帰るつもりだったけど昼営業に間に合わない。こちらは大森だけど15時30分まで営業してるのでギリ間に合いそう。ダメならなぎちゃんラーメンと決めて向かったが間に合った... 続きを見る

#冷たい蟹味噌和え玉 #500円
一口目は蟹味噌を感じたけどその後はそれほどでもなかったな。冷たくて美味しいけど。期待値が高過ぎだったかな。
2025/09/22
#中華そば結。 #結 #大森 #大森北 #大田区
#東京ランチ協会2025 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会
#ラーメンつけ麺研究会 #ラーメンつけ... 続きを見る

#純煮干 #1000円 #追いニボ蓮華 #50円
先日他所で食べた煮干ラーメンが期待外れだったので煮干ロスが高まってしまった。蒲田のニボシマニアは定休日だったのでコチラへ。
以前はレギュラーメニューだったはずの濃純煮干がないので純煮干に追いニボ蓮華を付けてみました。
この組合せ色々試せていいかも。蓮華の上でスープに追いニボ溶かして濃くするも良し、麺... 続きを見る

#浅利バターの和え玉 #400円
バター効いててそのままでも美味しい。まぜ二ボの残った煮干に混ぜても美味しい。
2025/04/19
#中華そば結。 #結 #大森 #大田区
#東京ランチ協会2025 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会
#ラーメンつけ麺研究会 #ラーメンつけ麺研究会2025 №33 #ラーメン #ramen... 続きを見る

#濃純まぜニボ #1100円
今日は暑いのでまぜ二ボ。煮干のエグミとかなくて間違いない美味しさ。
2025/04/19
#中華そば結。 #結 #大森 #大田区
#東京ランチ協会2025 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会
#ラーメンつけ麺研究会 #ラーメンつけ麺研究会2025 №32 #ラーメン #ramen #麺スタグラ... 続きを見る

#濃厚蛍烏賊 #1300円 #白飯 #大 #200円
イカのラーメンって初めて🦑 主張は激しくないがちゃんとイカの存在感が感じられる。しかも途中で消えることなく最後までイカの旨味が感じられた。今日は和え玉ではなく白飯にしてみた。家系同様スープに浸して食べるとなかなか美味しい。たまにはこれもアリだな。
2025/02/21
#中華そば結。 ... 続きを見る

#生姜和え玉 #300円
生姜で口の中さっぱり。煮干しのスープに入れるよりこのまま食べた方が好きかな。
2024/11/18
#中華そば結。 #結。 #大森 #大田区
#東京ランチ協会2024 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会
#ラーメンつけ麺研究会 #ラーメンつけ麺研究会2024 №94 #ラーメン #ramen #麺... 続きを見る

#純煮干 #950円
麺は丿貫と比べるとちょっだけ太めで柔らかめかな。スープはさらさらでちょっと塩っぱめ。どちらかと言うと濃厚煮干の方が好みだな。和え玉と食べたらお腹いっぱい。次は濃厚純煮干とライスを合わせてみたい。追い蓮華も試してみたいな。
2024/11/18
#中華そば結。 #結。 #大森 #大田区
#東京ランチ協会202... 続きを見る

#イカ墨の和え玉 #500円
ニンニクが入ってて美味しいけど、思ってたほどイカ墨の味はしなかったな。麺の量が多いのでお腹いっぱいになってきて舌の感度が鈍ってたかも👅
2024/09/23
#中華そば結。 #結。 #大森 #大田区
#東京ランチ協会2024 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会
#ラーメンつけ麺研究会... 続きを見る