緊急事態宣言の19時過ぎに訪問
予備知識無く券売機で券を買って入店
対面は一蘭みたいです。

店内はながーいカウンター席
とりあえずラーメンが来るまで水を飲みながら待つと着丼

とりあえずスープからいただきます
スープは野菜の甘味？を感じますね
結構な量の白菜... 続きを見る

普段は二郎系ばかり食べているのですが、あまりお腹も空いていなかったのであっさり系を食べようと思いこちらへ伺いました。
注文したのは、おいしいラーメン中盛(800円)です。

あっさりとして優しい味わいながらも、出汁の味がしっかりとしておりスープはおいしいです。麺は普通の中華麺ですね。総じて鍋の締めを食べているような感覚です。豚バラと白菜の... 続きを見る

４月某日、夕、本日は名古屋でＶＩＰを迎えての大阪の某展示会場での商品内覧会のアテンド。無事にアテンドをこなし、新幹線の時刻まで時間があるからして折角なのでラーメン攻略。突撃したのは道頓堀のこちらの店。

今回のテーマは「如何にも大阪なラーメン」。一軒目に突撃したのは東京にも支店がある大阪発祥のラーメン店で、近くに「どうとんぼり神座 千日前店」もあるが、一号店... 続きを見る

相方と昼飯にコチラへ。神座は色々な支店で頂いていますが、コチラ本店では意外に初訪でした。休日の昼時ということもあり、店頭には常に数名待ちが出来ている様子です。ここは本店ですので、頂くものもデフォのおいしいラーメンにしました。座席は離れたカウンターに案内されました。

少しして写真のラーメンが提供されました。お馴染みのビジュアルで、コンソメのようなスープの表面... 続きを見る

大阪に旅行に行った際に行きました。初来店でした。

なかなか遅い時間帯で広い店内にも関わらずほぼ満席状態でした。しかしかなり回転率が良くほとんど待つことは無く頂く事が出来ました。

スープを一口。アッサリな醤油ベースの優しいスープが暴飲暴食を繰り返した胃袋に染み渡ります。
スープがかなりアツアツでチョイ固めな細麺と野菜... 続きを見る

おいしいラーメン 630円
なんばで呑んだ後の〆ラーです。
仲間のオススメでの初訪問、店内は遅い時間にも関わらずほぼ満卓で、8〜9割が外国の方々でした。
スープは、キラキラ豚バラの油が光る醤油系ですが、白菜の香りが美味しさを引き立てています。
鍋の後の〆のスープの印象です。
案外あっさり系で美味い！
麺は、黄色い中太、... 続きを見る

コマネチ！

【白菜鍋】

＊オーダー
券売機がセット物への誘導著しいがデフォを探して表記をポチリ。
鰻の寝床のような店内をほぼ１週して一番奥のカウンターへ。

＊ビジュアル
チャーシュー、白菜、豚肉のみ、薬味ネギも乗らない鍋のようなスタイル。

＊... 続きを見る

大阪出張からの支店飲みからの深夜の訪店。
が…ほぼ記憶がなく。。。

飲みの後のラーメンで記憶がないことは多いが、多くの場合は朝一のゲップの香りで思い出す。

魚介だったのか？トンコツだったのか？家系だったのか？ジロー系…ゲップしなくてもわかるというか、わからんというか…
調子が良い時は、... 続きを見る

12/26

今週末は、ちょっと大阪のＵＳＪまで遊びに来ています。
ＵＳＪで遊んだ後に難波で、たこ焼き＆串揚げ＆ビールを頂きその後にこちらまで！！

神座は、１２年くらい前は大好きなお店で大阪出張の度によく通っていたことを思い出しますね。
最近は、東京でも食べれますが... 続きを見る

食べたのは、おいしいラーメン。

麺は関西特有のストレートの細麺なのだが、意外にもコシがあり（若干ゴムを噛んでいるような食感もあるが）まあまあのレベル。デフォルトで頼んだのだが、きちんとコシがある。

スープは豚骨ベース。白菜から出る出汁を十分に採ることころは彩華風ではあるが、彩華ほどニンニクが効いていないため、すき焼風の甘みがある。トッ... 続きを見る