みなさんこんにちは　小生 ○チャリと申す新参者だ。

【山岡巡り】

＊店
未レビな山岡さんを巡る楽しい一人旅、今回は県都前橋のコチラ『山岡家 前橋亀里店』さんへお邪魔してみた。グソマの山岡さんの中では割と古株であり、太田や足利同様に片側2車線のロードサイドに存在する大型店舗である。
微クサな朝ごはんをいただく方々で賑... 続きを見る

家系のラーメンが食べたい。

未訪問の店は、、、と考えてのチョイスです(笑)

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43174526.html
今更ながら人生初の山岡家さん。

デフォを「麺、柔らかめ」でお願いしました。

スープ
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●2016年7月22日(金)晴 10:32訪問 10:44着丼。

●2016年220杯目(7月29杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が22℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市亀里町にある『山岡家 前橋亀里店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に... 続きを見る

9/19　午前2時前に訪問。


　準夜勤が終了した足で一路こちらへ向かいました。理由はもちろん新たな限定メニューがどうしても食べたかったからです。
　入店した瞬間に強めの豚臭のお出迎えで一気にテンションアップです。今回の限定メニューは標記です。説明によると『丸3日以上煮込むことで出来上がる山岡家自慢の豚骨スープに、さらに粉砕した豚骨をこ... 続きを見る

群馬県在住のラヲタの間からは、山岡家の期間限定メニューの中では久々のヒット作ではとの評価も見られたので、早速、訪れた。
５月２５日までの期間限定メニューとのこと。

麺はストレートの中太。
ほどよい噛み応えがあって、その後にサックリと噛み切れる。
このメニューのために作った低加水の特製麺だそうだ。

スープは... 続きを見る