【要約】日本の混ぜそば・油そばとは異なった中国まぜそばという印象の一品。、
【入店状況】2026-01-12 1306注文。先客1F席4名。2F席不明。後続3名。
【注文】西安風豚ガツ麺(1380円)。この店には屋号どおり、蘭州牛肉麺もあるのだが、未食のメニューを見たら試してみたくなるもの。好奇心は猫をも殺すか、否か。
【待ち時間】27分。思いのほ... 続きを見る

2025年 307杯目 10/31(金) 昼にお伺い

横浜地下鉄阪東橋駅から5分、伊勢佐木長者駅からでも同じくらい？ JR根岸線関内駅からでも、京急線日ノ出町駅からでも歩けます。
伊勢佐木モールの通りぞい、3階建ての建物が数件くっついているなかの１階にあります。
白地の大きな看板、オレンジの外壁・窓枠、メニュー掲示あり。大きな... 続きを見る

麻辣牛肉ラーメン　平麺(980円)
スープは、適度な辛味。比較的、クセなく食べやすい。旨味は、穏やか。
麺は、むっちりとしたストレート太麺。刀削麺風という平麺をチョイスしたのだが、あきらかに違う麺。
具は、パクチー・小ねぎ・牛肉。パクチーが刻みなので、苦手な自分には厳しい。しっかりとした味付けの牛肉は美味しかったです。