丸直で直本の味噌でもいただこうと北品川に足を運んでみたのですが、なんと休業の貼紙が･･･（涙）
これは天の声かもしれない!!
日頃、丸直の高い壁に阻まれ、再訪することがなかなかできなかった豚骨屋に伺うことにしましょう（笑）
生憎の空模様も手伝ってか先客はなし。
こちらの店内はとっても湿度が高いんですよね〜
前回訪問時は冬だったに... 続きを見る

今日のランチは品川エリア。
なんだか最近また旨くなったと噂のこちらへ、久々の定点観測。
こちらに訪問するのは、1年ぶりくらいになりますか。やはりこの界隈だと、キング「丸直」の引力が相当強いですからねぇ。。

こちら、最近は昼時にお店の前を通ると行列ができてたりして、結構人気あるみたいです。
お店の前が路駐しやすい環境（ホントはや... 続きを見る

千駄ヶ谷にあるホープ軒の流れをくむお店。
ジャスミン茶（氷で薄まってる）、ネギを入れ放題なところも同じ。
麺を普通の麺か卵麺か選べますが、卵麺が美味しかったです。
野菜多めにしたのですが、以前よりも野菜の盛りが良くなった気がします（写真参照）。
麺と野菜と接客は良かったのですが、残念なのはチャーシュー。
毎回そうなんで... 続きを見る

ちょっと前ですが、2010年5月5日の昼食で利用。初訪問です。先客1、後客3。
カウンターに座り、表題メニューを「油多め」で注文。
5分ちょっと待って、到着です。「生ニンニク」ももらいます。
脂がたくさん浮いてて、美味しそうです。
でも、見た目ほどはくどくなく、ベースのスープの濃さもちょうど良いです。
麺は多めで、噛み... 続きを見る

20:30、先客２名・後客なし。感じの良い兄さんが一人で切り盛りしています。食券を渡す際に麺を普通か卵練り（どちらも中太との事）にするか、ヤサイトッピング量（少なめ・普通・多め）をどうするか聞かれました。初訪なのでとりあえず普通でオーダー。水とオシボリはセルフです。

油ぎった店内は綺麗とは言えないものの、丼は一度お湯で温め、カゴザルで茹でた麺を平ザルに移して湯きりするなど、丁寧な仕事ぶりは窺えますね･･油膜に背脂がほどよく散らばるスープはくどさはなく東京とんこつといった風情で、ちぢれた麺はコシ... 続きを見る