ほぼ全種を食したが、それぞれ個性があってよいと思う。
麺がさっくりした感じで好みの麺。

くるまで通りがかりいつも気になっていてとうとう店に入ってみることに。「醤道」という店の名のとおり醤油ラーメン専門店らしくその日はスタッフの方がおひとりできりもりされていていて忙しそうでしたが丁寧に作って出してくださいました。「道」ラーメンを注文してみましたが、想像よりかなりあっさりしていてびっくり。麺もさらさらしこしこしていて妙にマッチしていました。あっさり派の私としてはうれし... 続きを見る

2012.07.27 13:10頃

この日の仕事はさいたま市某所で～、の昼休み。
真夏の日差しから逃れるようにコチラにチェックイン。
到着時先客3名。
券売機にて冷やしのまぜそばだという表題を購入。
冷やしとは言え夏季限定商品ではなく通年メニューのようです。
因みに鶏油と葱油か... 続きを見る

醤油系ではかなり好きな味です。
デフォルトトッピングのみじん切り玉葱も良い感じ。チャーシューも臭みの無いなかなかの一品。
麺が思いの外美味しかった。しっかりとコシがありつつも、表面が透明感のあるつるシコ系。食べ終わるまで、飽きずに楽しめました。

チャーシュー丼は、ちょっとラード大杉。最後は豚脂丼って感じで、しつこさが否めません... 続きを見る

18時32分着。
以前はコンビニのミニストップが営業してましたね。
とても交通量が激しい場所です。
しかし、客がいねぇ…
その為に店内が、だだっ広く感じる。
もう少し埼玉大学に近ければ良かったのにね。
あつもりはやってないらしい。
18時43分着丼。
さて、お... 続きを見る