平日月曜日の13時過ぎに訪問。
ご飯がなくなったという事で秀逸なチャーシューライスをあきらめ麺大盛に。大盛りでも以前は700円だったのが、今は850円。でもこれで普通の価格くらいなのかも。
麺硬めをお願いしたが、聞こえてなかったのか？通常の様に軟らかい。そしてスープがいつもより薄かった。豚骨感がかなり剥奪されたような。
トータルで見て、いつもに比べ... 続きを見る

塩トマトラーメンは夏だけのメニュー。美味しく食べるコツはトマトを最後まで残しておくこと。あとはライスを注文しておくこと。

最初はスープを一口、そして麺を一口。塩ラーメンを堪能したら、トマトをつぶしながら沈めていく。だんだんとトマトの旨味がスープに染み渡っていく感覚を味わいながら麺を食べていく。

麺を食べ終わったら、頼んでおいたらライスをスープに浸して、れんげで食べる。これがイタリアン理のようなラーメンのような絶妙な味わい。まさに病みつきになります。

今から7-8年前、ナップスの帰りにここの周作さんへ来たことがあります。
当時の記憶として、本当に美味しくいただき、店主さんとこのラーメンの味なら場所を変えたほうがいいのでは？と雑談したことがありました。
そうですねえ、でも昼間ここでひっそりやっていきますよと言われていました。
今も変わらずのスタイルで営業なされていて、味はどうな... 続きを見る

ここの鉄板メニューと言えば「ラーメンとチャーシューライス！」
江川亭系ですが江川亭よりも研究されている印象のラーメンです。

最近メニューも増えてますが、とりあえずどのメニューも無難な味わいですが、私は一番は醤油だと思います。
チャーシューライスも美味しいですがＲＤＢという事なので評価はラーメンのみです(^_^;)

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店主のキャラがいい。ほぼ常連の店。