濃いめ、多め、固めで…ラーショ味ですが背脂が多く良いかな。ネギ忘れた…素直に定番にすれば良かった。餃子は冷凍ですが３個￥１００なら良いなと

久々の青木亭。ラーショの味はたまに食べたくなる。
あれ？麺が変わったような。
ただ全体の味に影響はなく変わらず美味い。
量が食べたい時は大に限ります。
御馳走さまでした。

定番と迷いましたが
ギョーザのシングルも
食べたかったので
ネギラーメンにしました

こってりなのにあっさり
こっさりを
美味しくいただきました

麺は中細のほぼストレート。
固めオーダーで正解。
もっと固くてよし。
スープは豚骨醤油に背脂。
ラーショ系の青木亭の味。
チャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、茹で玉子。
辛いネギを絡めて食べる。
大きな器。
たっぷりのスープ。
具材が小ぶり。

13：00訪問 破軍星に入れずこちらへ
外待ち3名？

着席 13：30
着丼14：00
一人でオペレーション、全く回っていない
スープ作りと麺の茹で、タイミングバラバラ。
ミニ丼、餃子の提供バラバラ
味以前の問題かと

スープ、ぬるい！当... 続きを見る