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麺は中細のほぼストレート。固めオーダーで正解。もっと固くてよし。スープは豚骨醤油に背脂。ラーショ系の青木亭の味。チャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、茹で玉子。辛いネギを絡めて食べる。大きな器。たっぷりのスープ。具材が小ぶり。
けＮぢ
ひでよし
ゆっち
麻婆豆腐
つつむ
かえでのラムネ
固めオーダーで正解。
もっと固くてよし。
スープは豚骨醤油に背脂。
ラーショ系の青木亭の味。
チャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、茹で玉子。
辛いネギを絡めて食べる。
大きな器。
たっぷりのスープ。
具材が小ぶり。