12月　お目当てのお店臨時休業でこちらへ
口頭注文　後払い
昼前　ほぼ満席

具はあらかじめ出来ているようで直ぐに着丼

麺はかなり柔らかめ、量はやや多め
スープは、酸味+辛味、ある意味解りやすいものですが少しシンプルすぎるような…ただ玉子崩した方がはるかにおいしいものこれは新た... 続きを見る

上六「彩華ラーメン」の「サイカラーメン」、クタクタのはくさい美味い。ニンニクも効いた天スタラーメン。焼き飯やサイドメニューも充実で居酒屋使いOK。

奈良の有名なラーメン屋さんと聞き、近所だったしいつも車が店の前にたくさん止まっているので行ってみました。
白菜たっぷりのアッサリ系でした。私の感想はラーメンというよりはお鍋ですが健康的でとてもおいしかったです。
月一くらいに食べたくなる味です。

今日お世話になったのは彩華ラーメンです。

表題のラーメンを注文すると出てきたのがこちら。
卵を溶いて、野菜とともにいただきます。

最近野菜不足だった自分には、このゴロゴロ入っている白菜を筆頭に、野菜をたくさん取れるのはめちゃくちゃ嬉しいです。

スープは醤油ベースのニンニクが効いた天理ラーメン風。机上のニ... 続きを見る

No.103 2017-JUL／サイカラーメン（スペシャル）小¥950
『後半型スタミナ麺』
経緯／休日出勤なハードワークを終え、疲れ果てた身体にスタミナをつけるべくコチラに再訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249183331
店舗／昭和43年に、奈良県天理市にて屋台からスター... 続きを見る

数年前まで、ススキノ交差点のケンタッキーの横に、この「彩華ラーメン」があり、すごくお気に入りだったのが、残念ながら閉店してしまい、関西に行った時は、必ず行こうと心に決めていたのだ。

やはり美味い！醤油ベースの結構B級感漂うスープに白菜たっぷりの具材とツルツルの麵。生卵を溶かして、一緒に掻き込むと、久しぶりの食したこともあり、大満足である。
他では... 続きを見る

奈良に行けば彩華に行くのですが、なかなかそんな機会もない。そんなときにたまに行きます。
麺が少し柔らかいかな？と思いますが、パンチの効いたラーメンであることには間違いありません。

この日は夜に天王寺近辺にあるお店にふられ、急遽思いついたコチラへ再訪致しました。今年初めに彩華ラーメン 大東店に伺って以来数ヶ月ぶりの彩華ラーメンです。コチラの彩華ラーメン 大阪上六店はもうおよそ6年ぶりくらいになるかと思います。夜10:00過ぎという時間帯に入店すると店内は先客多くほぼ満席。その後も一定ペースでの来客があり常に満席に近かったです。今回は初めてチャーシュー入りを... 続きを見る

No.278 2012.12.20(thu)サイカラーメン 小¥700
『アーチーチーアーチー」
リトルな忘年会が行われたサーズデイ。
18時チョイ前に会社を出→鶴橋駅から徒歩っと上本町へ。で18時半頃に飲みスタート。
ノミホって事で→ベーナーをつつきながら、ルービーハイボハイボハイボハイボハイボ〜っと飲飲飲食飲飲飲。でエエ気分... 続きを見る

「幸せは自分の心が決めるもの」

昨晩の上本町 麺乃家のレポートに引き続き、本日はお向かいにあるコチラ「彩華ラーメン 大阪上六店」へ。ayashiさんもレポートされているサイカラーメンを頂きます。もちろん本日も酔っぱらいです．．．上本町の呑んだくれ．．．

「サイカラーメン」は、沢山の野菜のピリ辛炒めが乗ったラーメン。タンメンのない大阪で... 続きを見る