あかいら！
LIE LIE LIE
鶉
博多っ子のみつ
ゴリゴリ
FUMiRO
コメント
こんにちは。
今日も飲んだくれて行かれたんですね。
でも冒頭の言葉を覚えているあたりさすがですね。
そしてやっぱり肉が入っていませんでしたか。
松原店では厨房内が見えてたから、炒めるところも
見えてたし、肉もちゃんと入っていたんですよね。
ここの店は作り置きなんですかね。
ayashi | 2011年6月25日 09:12こんにちは。
アコガレのサイカのラーメン、、、、ウラヤマシ、、、、
く無いぢゃないですか！
炒めない？ 肉が無い？
どうしちゃったんでしょうか、この店は。。
ま、まさかヨッパライ仕様でナメられた？
そんな事は無いんでしょうけれど。。。
hima | 2011年6月25日 18:07ayashiさん、まいどです！
> 今日も飲んだくれて行かれたんですね。
> でも冒頭の言葉を覚えているあたりさすがですね。
日々呑んだくれです（爆）
しかも、冒頭の格言は、写真に撮っていたので、
覚えていた訳ではありません（爆）
> ここの店は作り置きなんですかね。
非常に静かな制作風景でしたｗ
サイレントサイカラーメンです。
しかも、ノーミート。
まぁ、深夜だったのでイイんですが。
あかいら！ | 2011年6月26日 18:36himaさん、まいどです！
> アコガレのサイカのラーメン、、、、ウラヤマシ、、、、
> く無いぢゃないですか！
ちゃいます。大阪上本町です。
もっとディープなエリアですｗ
> ま、まさかヨッパライ仕様でナメられた？
> そんな事は無いんでしょうけれど。。。
ああ、なーるほど。
それくらい適当にあしらわれたほうがイイんです。
覚えてません、スンマセンとかレポートしている
くらいですから（瀧汗）
あかいら！ | 2011年6月26日 18:39＞沢山の野菜のピリ辛炒めが乗ったラーメン
＝＞名言です。シンプルなのがまたいいです。
あかいら！さんのラー探訪は、自然体なのでいいですね。遠地に探検にいって、一般的な店にフラッとはなかなかできないもんですし。いろいろと参考にさせていただいてます。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年6月26日 21:17とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、まいどです！
> あかいら！さんのラー探訪は、自然体なのでいいですね。遠地に探検にいって、一般的な店にフラッとはなかなかできないもんですし。いろいろと参考にさせていただいてます。
参考にしないで下さい．．．
簡単に言うと、無計画ってヤツなので（汗）
あんまり予習しないんで（爆）
あかいら！ | 2011年6月27日 21:28
昨晩の上本町 麺乃家のレポートに引き続き、本日はお向かいにあるコチラ「彩華ラーメン 大阪上六店」へ。ayashiさんもレポートされているサイカラーメンを頂きます。もちろん本日も酔っぱらいです．．．上本町の呑んだくれ．．．
「サイカラーメン」は、沢山の野菜のピリ辛炒めが乗ったラーメン。タンメンのない大阪で、この「サイカラーメン」は、ピリ辛タンメンと言う感じです。しかしながら、上に乗っている具材は、作りおきされている様で、調理において中華鍋が振られることはありません。
醤油味のスープは、炒め野菜と相まって、なかなか深みのあるフレーバーと言う感じです。この辛すぎないピリ辛がイイ感じです。炒め油の油がたっぷりなのですが、肉類は入れられていないので、コクの足りなさは否めません。それでもなかなかイイ感じ。ちょいショッパイのは、まぁご愛嬌です。
麺は．．． げっ、覚えていません（汗）どうやら、サイカラーメン食べている最中に脳みそにアルコールが回ったようです。それでも今晩も美味しく頂きました。ご馳走様です。
因みに冒頭の「幸せは自分の心が決めるもの」は、コチラのお店の近所のお寺に貼られていた教えです。今晩もラーメン食べて、心もお腹も満たされて、イイ感じです！ｗ