動物系乾物系塩スープ
中細ちぢれ麺カタメ
豚モモ？チャーシュー、白ネギ、メンマ、ワカメ、コーン、バター
半チャーハン（ご飯、チャーシュー、白ネギ、卵、紅しょうが）

こちらも長いこと知ってはいたが行けなかった（行かなかったし入れなかった）な～
昭和な雰囲気の老舗のラーメン店（街中華店）、し... 続きを見る

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7月上旬、平日のランチで目黒の町中華を訪問。

目黒駅東口から徒... 続きを見る

30余年の歴史、目黒路地裏町中華！

30年以上の歴史があるコチラ「ラーメン ぱっくん亭」。その昔、目黒の住人だった時に、お昼はラーメン、夜は居酒屋でよく利用しておりました。本日は「味噌ラーメン」を頂いて参りました。

お店は相変わらずと言う感じの家族経営。価格もそんなに変わっていない感じですね。そして、未だに喫煙可能な店内。でもランチタ... 続きを見る

でてきたラーメンには、もやしとニラと少しのタマネギの炒め物と、輪切りネギしか乗ってなかった。またしても肉無しラーメンか・・・
しかし、ニラと思われるものを食べて驚いた！実はニラではなく茎ワカメだったのだ。道理でずいぶん分厚いはずだ。でもこれが意外とミスマッチじゃない。茎ワカメをつまんでライスの上に乗っけて食べても旨い。
スープはまろやかでやさしい味わい。麺が少しだまになっていたのが残念。丼がでかく、ライスも食べたのでかなりお腹いっぱいになった。
それにしても・・過去に雑誌に載ったことが... 続きを見る

ぱっくん亭のスタミナラーメン750円です。分類では茨城系になるかと思いますがかぼちゃ、レバーを重視するのであればやっぱり別物ですね。
豚肉、竹の子、韮、玉ねぎ、人参、キャベツ、木耳、ピーマン、を醤油ベースの豆板醤でピリ辛の餡かけに仕上げて醤油ラーメンの上に乗せてます。
並びにはかの蒙古タンメン目黒店もありますが、ぱっくん亭昼時は行列ができる人気店です。肉野菜... 続きを見る