阪急茨木市駅近辺で相方と晩飯にと、付近のお店と迷いつつコチラへ久しぶりの再訪となりました。前回訪問は13年前で随分久方ぶりです。夜8:00前くらい、タイミングよく待ちなしで入店できました。その後すぐ満席、待ちもできていました。前回訪問時にはなかった竹橋ブラックが目に留まり、そちらを注文致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。深い醤油色のスープにド... 続きを見る

醤油　真空麺 at 麺屋 一慶

初訪問❢

地元人気店😁😁
到着時外待ち15名程度😁😁
流石の人気店ですね❢❢

約1時間待ちで入店❢
カウンター8席の店内は一席の横幅がユッタリと取られてます😁

醤油と塩は麺が2種類から選べます❢真空麺チョイス😁... 続きを見る

漆黒の色みに比してマイルドな口あたりの醤油、黒胡椒が爽やかに香るスープ。綺麗に整ったしなやかな麺もよく合う。脂身が絶妙な大判チャーシュー、シャキッとしたネギ、キクラゲなど具材も隙なし。黒ずくめで美味しい一杯。

マジで旨い！一慶セットで〆るのがおすすめです。
大将めっちゃええ声してます。女将は凄く感じのいい接客してくれます！

たまたま見つけたラーメン屋にレッツゴー
同僚と二人で不安にかられながら注文
頼んだ醤油ラーメンはなかなか綺麗な仕上がり期待度UP
スープは魚介と醤油のマッチングがいい、同僚は塩を注文、こちらもなかなかのスープ
麺が細いわりに腰が強くお口の中で主張してくる❤️
何も考えずに入ったのにまさかのラーメンに大満足
帰りに中学生... 続きを見る

半年ぶりの再訪です。
カウンターの一席だけ空いていたので、運良く並ばずに入店できました。

釜揚げつけ麵と言う新メニューを頼んでいるお客さんが多かったですね。
私は塩ラーメンにチャレンジしました。

清澄なスープは、鯛の潮汁のような上品さです。料亭の高級な澄まし汁のようであり、かつ奥行きも十分で、なんとも言え... 続きを見る

阪急茨木市駅からかなり歩きます。
今日は日差しが強くて、ちょっとキツかった。

なかなかオシャレな店内はカウンター８名席。
店主さんと女性スタッフで営業されています。

メニューには醤油と塩がありましたが、一番上の醤油ラーメンにしました。
ランチで半額のチャーシュー丼も頂きましょ... 続きを見る

茨木市で上位を争うらーめん屋です。ずっと気になってて、ようやく行く機会を得ました。お店の雰囲気も良く、締めの一慶セットは絶妙（ 残ったスープにご飯と鰹節、三つ葉、海苔、山葵 を入れていただきます ）。勿論、らーめんも本格醤油。出汁の効いたスープと細麺のバランスは最高です。次は塩らーめんを食べたいと思います。

阪急茨木駅ほど近くの同店に来店。

スープは、鶏の出汁がしっかりとられた正統派醤油スープで、醤油加減も絶妙、とても美味しく頂けました。

麺は細めのストレート麺、しっかりしたスープに上手くはまっており、多加水中太派の僕でも、このスープには、スープにからむこの麺がぴったりと思わざるを得ない良いセレクトです。

具のチャーシュウも、煮加減、厚み、大きさのいずれも美味しく頂ける味・サイズに仕上がっており、店主のセンスの良さを感じます。

梅田... 続きを見る

紡さんと並ぶ茨木の代表的なお店ですよね。

写真は無いんですが、出て来た見た目が綺麗で見ただけで
「大当たり！！」って感じがします。

実際に食べてみても期待を裏切らない味です。

つけ麺は夜限定なようなので、次回はそれを食べてみたいと思います。