味噌は夜限定らしいのですが、以前から気になっていたので初訪問。

一口目、味噌の風味はそれほど感じず、豚骨ベースの多少粘度を感じる印象です。
麺はストレートの中太麺で、コシ、食感は好印象です。
食べ進むとニンニクの風味と香味油？らしきものがありますが、いまいちインパクトが感じられません。
トッピングはチャーシュー、味玉、もやし、... 続きを見る

８００円也
初訪、21時頃の入店。
先客２名、後客１名。
入口すぐの券売機による食券制。
店主さん＆女性店員さんの２人体制。
お冷やは、卓上ポットとグラスにてセルフ。
アイテムは、胡椒・刻みニンニク。

「大八車」の後、伺いました。ドチラが節目でもイイように（笑）ｳｿﾃﾞｽ
お店構えは、先... 続きを見る

味噌オンリーでやっていた開店初期の頃以来、中々行く機会が無かったが、先日久々に来訪してみると、辛味噌が。

普通の味噌は食べたので、次は味噌つけめんかな～、なんて思っていたが、辛味噌を迷わず選んでしまったｗ
辛さが選べる(食券を渡す時に店員さんに聞かれる)が最初だし、オーソドックスの普通の辛さで。


麺は浅草開化楼かな？スープに良くあってると思う。スープは普通で頼んだけど、私的には普通に辛いほう。でも、こってりとしたスープで、辛さがス... 続きを見る

油そばが急に食べたくなったので麺屋 あぶらっちょにでも行こう！と思って行ったら既に別の店になっていました・・・。まあラーメンでいいや。
さて、豚骨醤油味と味噌味の二種類がありまして・・・メニュートップにある豚骨醤油にしました。
出てきたラーメンは、予想だにしなかった家系のお味でした。濃すぎず薄すぎず、なかなか私好みの塩梅で美味しくいただきました。ただちょっと... 続きを見る

連食。実は本日こちらのお店を狙って駒沢にきたのですが、6時過ぎに到着したものの開店準備中でした。しばらく待ちましたがなかなか開店しないので、246を挟んだ向かい側にある「ひろの亭」を見つけてそちらを先に入店したのでした。6時30分ころにはこちらも開店してました。

実食。小さいが底の深い器で登場。バターが載っていると思ったら角煮ほどの大きさチャーシューというか煮豚でした。白髪ネギ、メンマ、少量のもやし・キャベツがのっています。そして、擦り胡麻、魚介タレ（魚介油？）がかけられています。スープには信... 続きを見る

味玉が白いところが粋だよね

味噌ラーメンもうまいが　味噌つけ麺もおいしい！