８００円也
初訪、21時頃の入店。
先客２名、後客１名。
入口すぐの券売機による食券制。
店主さん＆女性店員さんの２人体制。
お冷やは、卓上ポットとグラスにてセルフ。
アイテムは、胡椒・刻みニンニク。

「大八車」の後、伺いました。ドチラが節目でもイイように（笑）ｳｿﾃﾞｽ
お店構えは、先代の「麺屋 あぶらっちょ」と変わっていませんｗ

麺は意外に細めで、中太レベル。ヒンヤリしていて〆具合は良いですね。
凝縮感のある噛み心地。フワッと風味を感じ、美味しい麺だと思いました。

つけ汁はドロっと!!懐かしいような、味噌の好い風味がやってきます。
熟成感のある、落ち着いた味わい。ながらも、塩度が強めで攻撃性もあるのが好印象。
ベースは豚骨でしょうか、味噌に負けない主張を出して良いぶつかり合いをしていますね～。
魚系も少し利いてるかな??表面のマー油は、コク・旨みをさり気なくサポート。

具材は、上層にキャベツ・白髪ネギ。細切れチャーシューとモヤシは底から出てきました。
キャベツは生のモノ、濃厚つけ汁に清涼感をもたらしてくれます。

中盤にニンニクを投入するとコレがナイス変化！“ニンニク味噌”堪りませんｗ
スープ割りは、再度マー油を入れてくれます。スープはもとの豚骨ベースのモノでしょうかね～。
美味しいです。が、決してサッパリとは〆られませんのでご注意をｗｗ

ごちそうさまでした。かなり濃厚な味噌で好みなタイプでしたよ～！
ふと浮かぶのは「麺処くるり」。アチラほどドロドロはしていませんが、方向性は同じではないでしょうか。
「味噌ラーメン」「豚骨醤油ラーメン」も楽しみです。「やさい山　100円」を乗せて♪