日曜の14時35分頃訪問。店内に入り、すぐ左手にある券売機で食券を買い、空いているカウンターに着席します。店員さんに食券を渡すと、スープの濃さは普通でよろしいですか、と確認されたので、初めてですし普通でお願いしました。

店員さんは3人、1階に先客は5人。店の奥に階段があり、2階席もあるみたいです。水は用意してくれ、おかわりは卓上にあってセルフです。卓上調味料は醤油、コショー、唐辛子、ラー油。あと生卵もカウンターに置いてあります。これは比較的珍しい。店内は右手が厨房で、それに向かって一列のカウン... 続きを見る

この日は十三駅近辺で晩飯を食すこととなり、こちらへ伺いました。改札を出てすぐのところです。夜の8:00過ぎくらいでしたが、この辺りではまだラーメンを食うには早い時間帯なのか、先客2組、後客1名と比較的ゆったりとした雰囲気でした。店頭の券売機にてメニューを拝見、前回は中華そばでしたので今回はつけ麺の食券を購入しました。尚、店内貼り紙にて太麺も可能とありましたので、それでお願いしま... 続きを見る

麺がやわらかい。
スープはあっさりで、もう少し深みがほしいところ。
雑炊を頼みましたが、これが一番美味しかった。
それじゃあかんやろ、と思いましたが、
麺はタピオカらしく、好みが分かれるところ。。
麺をもっとシャキっと、お願いします！

ツルツルタピオカ麺！

十三駅改札を抜けると一番最初に目に飛び込んでくるラーメン屋、コチラ「なにわ製麺 誉商店」へ伺って参りました。　予習なしに伺ったので、店頭のリコメンド通り「つけそば」を頂くことにしました。

調理風景を見ていると、コチラのお店はスープ一杯分を雪平鍋に取り分けて、温めて提供するのですが、そのスープが、レトルトパックの様... 続きを見る

初めて食べたときの感覚が忘れられず、週一で通うおばかさん。
つけ麺は正直そこそこ。ただぞうすいがめちゃめちゃうまい!!
焼き石入れてジュンワァァァとのぼるおこげととんこつのかおり･･･
あぁ、書いてたら･･･
今から食べに行こ。