この日は十三駅近辺で晩飯を食すこととなり、こちらへ伺いました。改札を出てすぐのところです。夜の8:00過ぎくらいでしたが、この辺りではまだラーメンを食うには早い時間帯なのか、先客2組、後客1名と比較的ゆったりとした雰囲気でした。店頭の券売機にてメニューを拝見、前回は中華そばでしたので今回はつけ麺の食券を購入しました。尚、店内貼り紙にて太麺も可能とありましたので、それでお願いしました。

少しして写真の一杯が提供されました。麺は平打ちのストレート麺、一見して褐色の蕎麦に少し近い色合いをしており、表面はなめらかでつややかなテリがあります。またみずみずしく保水も良さそうに感じられます。実際に頂いてみると若干茹で加減がやわめに感じられました。つけダレは表面に背脂が多めに投入された豚骨魚介で、ほんのり程度の魚介の香りに、強めの酸味が感じられました。つけダレ内にはカットされたチャーシューがごろごろ、それにメンマが投入されております。麺の器には海苔1枚と白ネギのトッピング。

豚骨魚介のいわゆるよくあるタイプとは少し違い、つけダレ濃度はやや控えめ、酸味強め、それに麺も少し変わっており割と満足できる一杯だったと思います。ごちそうさんでした。