担々麺？

ここの店に来たのは，開店して間もない８年近く前。
２年ほどで閉店した「麺屋 瓜 -URI-」という店と隣と言っていいほど近くに，同時開店したのが印象的だった。
こちらはずっと残っている。
メニュー自体はその頃とあまり変わってない。
ウリの「潮」の他に，「醤油」，「味噌」，「つけめん」と並... 続きを見る

ホタテと岩海苔の入った磯の香り漂うアッサリスープは、コクと甘味のある絶品
麺も自家製の細麺でスープとのマッチングも良い
久々に満足の逸品をいただいた

１０月２日（水）１２時１９分着。先客９名、後客２名。水戸の未レヴュー店攻略です。

この日のお昼は所要があり、市役所方面へ。
３回目ですが、今日はあまり混んでません。
外看板の｢塩バターコーンらーめん５００円｣に惹かれるも、限定の貼り紙を見つけ、こちらをチョイス。
キャパのある大衆的なお店で、今日はＢＧＭも無... 続きを見る

今日は土曜日なので、13時まで仕事。14時から水戸駅近くで葬儀があるので、時間とアクセスを考えて、少しフライングしながら麺屋文太さんにお邪魔しました。2-3年は来ていなかったと思うので久々です。お隣にも瓜さんというラーメン屋さんがあって並んでの営業でしたが、瓜さんはすでに撤退しています。13時5分着。入り口には矢沢永吉のポスターが貼られ、名前からも硬派なお店です。店内に流れてい... 続きを見る

想像していたよりちゃんとしたらーめんでした。（すいません）大盛りまでサービスで丁寧に作っている感じがしてとても好感が持てました。次はもう少し濃厚なメニューを食べてみたいと思いました。ごちそうさまでした。

「ふじひろ」を出て、白湯らしきスープに満足しきれなかったので、此方を思い出して訪問！
此方、とある方のブログでも結構好評！
ワタクシにとっても此方は、安い・（ホント）旨い・ボリューミ～と、好評。

「モツラーメン」なるメニューが有るも、看板のパイタン系の「つけ麺」（限定？）で初志貫徹！

具は、ネギ、柔らか穂... 続きを見る

2010/10/31 14:53頃入店。先客0人、後客0人。

茨城県内未訪店攻略編。
こちら麺屋 文太は麺屋 瓜 -URI-の隣にあるお店です。
若者には麺屋 瓜 -URI-の方が人気があるようですが、食べ歩いている人にはこちらの麺屋 文太の方が評判が良いのが面白いところｗ
店内は変わった造りで、右側にコの字型カウンター席と座... 続きを見る

前回は「瓜」だったので、今回は此方へ。

「ラーメン」のはずだったが。
”本日の500円ラーメン･･･「文太流坦々麺」”を見て、即決オーダー！
（メニュー表には何故か記載無し）
太麺選択が可能でした！

セルフのお茶･･･、更に嬉しいのは麺選択＆大盛無料！

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まず大きなホタテ３つにびっくり！（想像もしていなかったので）
スープは魚介の旨みのきいたあっさり系ですが結構余韻が残ります
麺は中細縮れで、食べ終わりまでへたれない感じで　◎
具は上記のホタテに関しては、好きじゃないんでノーコメント！
しかしメンマ！これが変わってます！長いんです非常に、２０センチ位？！
あまり歯ごたえのない、う... 続きを見る

麺は太い縮れ系で不揃いなので手打ちかな？
スープは熱々で好感が持てます。
味については今時の魚粉系なんですかね、甘みは強く麺が終わった後でも濃くて飲み干せません。
雰囲気的に言いづらかったので、割スープがもらえるかどうかは分かりません。

開店二日目で入店時（11:40頃）先客なし。
その後は12:00ぐらいまでに、9... 続きを見る