2024年12月8日訪問

この日は、柏の葉キャンパス駅のエリアにある【麺場 龍吟】を訪問したところ、味噌ラーメンの中でもメニューの種類が数多くある中で、冬季限定メニューである≪広島味噌らーめん≫をチョイスしていただきました🍜

こちらのお店は、全国でチェーン展開する「味噌らーめん専門店麺場 田所商店」ののれん分けとして数店舗ある「麺場 ... 続きを見る

久しぶりに訪問。
安定の北海道味噌は濃いめで最高です。
スープも飲み干せる1杯です。

フリーペーパーのちいき新聞さんにて、麺場龍吟さんのクーポン記事が掲載されていたので、友人のK弟と二人で行ってきました。平日火曜日11時5分の来店でゼロポジションでした。店員さんは3名？でした。

　注文は？

　久しぶりですが、基本3種類の味噌ラーメンは全て食べてしまっているので、今回は限定の　”伊勢味噌ラーメン”　にしました。ノーマルだ... 続きを見る

伊勢味噌は八丁味噌の流れを汲む赤味噌だそうで、珍しいのでこれにしてみました。今や味噌ラーメンの一大チェーン店となった田所商店の暖簾分け店のようですが、ここは龍吟の名で10年以上前からやってますね。何度か食べていますが、レビューは初めてです。何度か食べている印象としては、味噌の種類は豊富ですが、肝心のスープが今ひとつで、どれを食べても平均的。この伊勢味噌もそんな感じでした。味噌に... 続きを見る

炙りチャーシューが美味しい！
小ライスに乗せてチャーシュー丼で頂きます。

ファミリー層中心のためか、過小評価されている店。接客も良いと思う。