この日は箕面方面のこちらのお店へ再訪です。何軒かのお店にふられてコチラへ到着、3年ぶりの再訪となりました。夜の9:00前にお店に到着、店内に入ると先客なし、後客なしのかなり静かな雰囲気でした。メニューを拝見すると、前回訪問時と少し変化があり、ラーメンのバリエーションはかなり豊富なものとなっております。その中から気になったカレー系を注文。これで3日連続となりま... 続きを見る

連投で申し訳ないですが、ヨメが頼んでいた分もご報告。
メニュー名では分からないですが、いわゆる「特製」扱いなので、具が豪華です。

麺：博多豚骨系の粉感も多少感じられる細麺
スープ：シャバ系の鶏白湯ベーススープ。先般レビューした某カレーに対して、ゆず粉の風味はこちらの方が効果的に響いています。個人的にですが、こういう地産地消を謳... 続きを見る

「大地の鶏白湯ラーメン」から1～2分遅れて「海の旨味塩ラーメン」が配膳されました。

ぱっと見これも「特徴なさそう」ですが「大地の鶏白湯ラーメン」から「麺、肉、ネギ」全て変えてきてます、このあたりも結構凝ってるなあと感じさせられました。

麺はやや太めの柔らかめの麺で噛みごたえという点ではあまりありませんが太めの分そこ... 続きを見る