ktsdc箕面らーめん 麺将 うらやの他のレビュー
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コメント
ktsdcさんこんばんわ！
｢塩ラーメンなのに美味しい｣っていうのがイイですね！
アタシもなかなか塩ラーメンはこれ！というのが見つからなくて彷徨っています。
土曜日の下校後に吉本観ながら食べた｢サッポロ一番塩ラーメン｣が一番スキです…
鶉 | 2011年2月22日 00:27連コメすんまそん・・・・。
トッピングのとろろ昆布が結構この中では、お気に入りです！ すまし汁には必ずいれますもん、我が家では。僕も二つのメニュー拝見して、こっちの方がバランスよい一品かなと思いますし、食べやすそうです。」
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年2月22日 08:18煮たまごさん、コメント等ありがとうございます。
＞アタシもなかなか塩ラーメンはこれ！というのが見つからなくて彷徨っています
そうなんですか、僕なんかは気が向かないとまず塩ラーメンは食べないので、「探す」ところまでもいってませんよ。
＞土曜日の下校後に吉本観ながら食べた｢サッポロ一番塩ラーメン｣が一番スキです…
昔の良い思い出は美化されていてなかなか、それを超えるのは難しいかもですね。
ktsdc | 2011年2月23日 15:25とまそんさん、連コメありがとうございます。
＞トッピングのとろろ昆布が結構この中では、お気に入りです
そうなんですよ、結構良い味だしてましたよ、「塩」系なだけに存在感はありました。
＞こっちの方がバランスよい一品かなと思いますし、食べやすそうです
たぶんこちらのメニューの方が後発だと思いますが、クオリティーはどちらも互角みたいに感じました。
塩が好きでない僕からしてそうなので、とまそんさんならなおさら評価が高くなるかもですね。
ktsdc | 2011年2月23日 15:28
ぱっと見これも「特徴なさそう」ですが「大地の鶏白湯ラーメン」から「麺、肉、ネギ」全て変えてきてます、このあたりも結構凝ってるなあと感じさせられました。
麺はやや太めの柔らかめの麺で噛みごたえという点ではあまりありませんが太めの分そこはカバーできているのかな、と思います。
スープは結構しっかりとした鶏中心の出汁が強く感じられます、しかし「大地の鶏白湯ラーメン」みたいな甘い感じ、やや重めの感じはなくすっきりと飲むことができます。
塩ラーメンとなっていますが塩はそれほど感じることができませんでした、ゆずも（入っているみたいですが）あまり感じ取ることができませんでした。
トッピングは鶏肉、とろろ昆布、ネギ、メンマ。
鶏はあっさりとした味付けでしかし脂身もありそこそこの食べ応えです。
とろろ昆布が麺にいい具合に絡んできてちょっとした塩気を加えてくれました。
トータルとしては「塩ラーメンなのに美味しい」です。
個人的には塩ラーメンは…っていうのが多いんですが、出汁がしっかりしていることもあり、体調が悪かったこともあり、後半「大地の鶏白湯ラーメン」より食べやすい感じがしました。
元気な時にはどう感じるんだろうか？とは思いますが美味しい一杯だと思います。