麺友さんから推奨のあったこちら南紀黒潮らーめん すいぐん亭へ足を運んでみることにいたしました。
何でも鯛スープの潮ラーメンが売りとの事。気になりますね〜
メニューを拝見すると『潮』の専門店のようですね。
そこにトッピング系と梅風味等のバリエーションが用意されているようです。
思いっきり魅力的に映った『肉潮』をお願いしソイツとの対... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－平日の12時に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。

【麺】
　－太さ:中太麺　大盛りの量は330ｇ位に感じます。ボリュームはあります。

【総評】
　－スープは魚介や具がふんだんに入っており、コクはありますが、何かが足りない。
　　美味しいとは思いますが、... 続きを見る

６９０円也　（わかめご飯サービス）
初訪、21時過ぎの入店。先客なし、後客１名。
注文はコール制。店主さん１人で切盛り。
お冷やは、高台ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、“梅エキス”・“水軍スパイス”ｗ

新店です。真鯛と使ったスープとのコト。
しかしながら「麺 逸九」、伺う前に閉店してしまいましたかぁ... 続きを見る

「塩らーめん専門　すいぐん亭絶対に食すべし！」
４０人くらいからなる、グルメ有志ネットワークの仲間３人から、異口同音
のメールを受信！
確か去年の５月頃すいぐん亭で食べた記憶が有るのだが、味の記憶がないとい
うことは当時は可もなく不可もなくの味だったのだろう。
他店において１年近く経って化けた店の完成度を何度も舌で経験... 続きを見る