本日（土曜日）の12時20分に訪問。
駐車場がすぐ隣にも関わらず、何となくわかりにくいし、停めにくい…
まお、それは置いといて結構な行列。
開店前の場合は順番に並んで、開店後は名前を書いておくシステム。

1時間20分後に店内へ笑
メニューは、とんこつと塩のみ... 続きを見る

癖がなく優しいスープ。有名チェーンの一風堂に似ていますが、より上品で繊細に感じました。細ストレート麺との相性も良！
具のチャーシューは炙ってあり、それぞれに部位が異なる感じ。間違いなく旨いですが、価格もそれなりに強気でコスパとしては平均的。ご馳走さまでした❗

津山の人気店です。豚骨ラーメンを食べましたがスープはクリーミーで飲みやすく
美味しいスープでした。
チャーシューは1枚ですが味もしっかりついており柔らか目で美味しい。

開店時間は11時30分ですが私が行ったときは11時35分位にオープンされてました
並んでる人が多いですからこの辺りが少し残念です。

岡山県北の津山市に、かなりハイレベルなラーメン店を発見。津山市は岡山市内から１時間かかる郊外の城下町であるのだが、その津山市の中心地からも離れた場所にあるラーメン店。立地条件が悪いにも拘らず人気のようで昼時に行ったら、並びこそないがひっきりなしに客が来て常に満席状態。ラーメンは美味いという評判があれば、たとえ場所が悪くても繁盛するという典型的な店。今回、評価の高かった塩ラーメン... 続きを見る

到着時、ほぼ満席で人気店のよう。
周りはとんこつを食べていましたが、しおを
程なくして提供。水菜、ネギなどトッピングはオーソドックス
早速ズバズバ、とんこつで使っているストレート細麺かな。
スープは塩分ちょうどよかったです。ただ、卓上にしょうがなんかがあるんで
メインはとんこつでしたね・・・
おっちゃんは替え玉2回して... 続きを見る

※津山の人気店

【訪問時期】2015年1月11(日)12:58到着、待ち10名位、後客少々。
【動　　機】焼肉 新さよでホルモンうどんを食べた後、津山に移動してホルモンうどんを食べる前にこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注　　文】しお特製(1,000円)
【評　　価】見た目は綺麗ですね。
[ スープ ] 鶏... 続きを見る

津山市で噂に聞いていたラーメン店ですので足を運んでみました。
今風の魚介豚骨ではなく東京の醤油とんこつでもありません。純粋な博多とんこつです

ノーマルのとんこつは６５０円でした。麺はどこかから仕入てらっしゃるようで、自家製麺ではありません。これも本場を連想させる博多とんこつの麺ですね。替え玉もありました。スープは普通の博多とんこつです。味はパンチが無く、個性的ではありません。甘みが結構あるので、スープを飲み干せるか干せないかは好みの問題ですね。わたしはちょっと飲み干せません... 続きを見る