19/5/18訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。つけ麺(750円)を。麺は、もったりとした中太ちぢれ。茹で前200gくらい。つけ汁は、背脂が浮く、ライト豚骨。辛酸甘は、穏やか。卓上の、自家製ラー油がよく合う。具は、海苔・わかめ・長ネギ・味玉。チャーシュー不在は寂しいな。ラーメンショップはラーメンショップ 五香店以来の訪問。ちなみに5/25で閉店で... 続きを見る

ラーメンショップさんは、お店によって味が違うのはわかっていますが、お気に入りの店が遠いのでこの店に来てみました。

らーめんつう、ラーメンショップ ねぎや、ラーメンショップ椿など、ここ数年で城東地区から一気にラーショが消えている。当店の場合は建物老朽化による移転前提だが、移転先や営業再開日は一切決まっておらず、ちょっと心配だ。
と言う事で、この場所でキメる最後のネギ。とは言え千葉の光ねぎなので甘みが強く、調味料や胡麻油も若干控えめ。キマると言うより、美味しいネギだ。
豚骨... 続きを見る

地元の高島平のラーメンショップ が2年前に突然閉店し、その味を求めて
ラーメンショップ 巡りの旅に出ていました。
ついに出会いました昔の思い出の味に‼️
少し薄めに感じる白濁系のスープに中太麺が最高にマッチ。
胡麻油を絡めて山盛のネギが効いています。
そこに自家製ラー油とニンニクをたっぷり... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(ラーメンショップ堀切店)さんに、
お邪魔させて頂きました〜 ^ ^
こちらの(ラーメンショップ)さんも！
ず〜っと気になっていたのですが、
日曜日が定休日と言うこともあり、
なか... 続きを見る