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「ねぎラーメン中盛」@ラーメンショップ 堀切店の写真地元の高島平のラーメンショップ が2年前に突然閉店し、その味を求めて
ラーメンショップ 巡りの旅に出ていました。
ついに出会いました昔の思い出の味に‼️
少し薄めに感じる白濁系のスープに中太麺が最高にマッチ。
胡麻油を絡めて山盛のネギが効いています。
そこに自家製ラー油とニンニクをたっぷり入れると濃厚な旨味が増す。

ノスタルジーは、美味しさと楽しさを増幅させるのだ😁

また、必ず食べたい❣️

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