11/3、連休最終日、お昼ご飯を食べに前々から気になっていた梟さんを初訪問！入店後、先に食券を購入！ラーメン屋さんとは思えないモダンな店内！
カウンターへ案内され期待を胸に待っているとラーメン着丼！黄金色に輝いたスープが醤油、鶏、魚介のバランスが最高！麺を啜ってみると黄色味がかった中太縮れ麺がしっかりコシがあり喉越しのよい麺に仕上がっていました！鶏チャーシューが３枚乗... 続きを見る

久しぶりに訪問。
暑かった夏に思いを馳せて、冷たい、を
ぽちり。山椒肉そばこそ、このお店の
アイデンティティだ、と勝手に思い込ん
でいる。それにしてもお値段が上がった
ものだなぁ…

麺は相変わらずしこしことして噛み応え
充分。スープはあっさりしていながら
出... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：都営大江戸線新宿五丁目駅の西、「十二杜通り」沿い「にある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、白色っぽい暖簾、メニューの張り紙。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターが２４席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外１２人ほど。
・店員　　：... 続きを見る

【ネギニラ中華🍜🥢 @ 肉そば家 笑梟】

#ネギニラ中華 #肉そば家笑梟 #西新宿 #十二社通り #拉麺 #中華そば #ラーメン #つけ麺 #一日一麺 #麺s倶楽部 #麺活備忘録 #暴飲暴食 #満腹中枢崩壊 #meshigram #menstagram #時差投稿

コクがあるスープ
しっとりチャーシュー

中細縮れ麺がスープと良く絡んで良い。
卵トロトロ

スープは魚介系とのこと。

中野坂上の新店たいせいさんに行く予定でしたが
スープのトラブルらしくOpen遅れるということなので
前々から気になっていたこちらに訪問いたしました

つけ中華、から味噌が気になったのですが
初めてなのでデフォルトの暖かい肉中華を選択しました

鳥出汁がしっかり効いていて少し魚介？かしらとて... 続きを見る

山形ご当地の冷やしを年中提供、スッキリとした鶏出汁を甘味の強い塩カドのないカエシで纏めた一杯。
麺は冷やされてプリプリとした弾力感の強くなった中太麺、スッキリとしたスープともよく合っていて◯
コリコリとした親鶏チャーシューも美味しい。

【ネギニラ中華🍜🥢 @ 肉そば家 笑梟(フクロウ)】

#肉そば家笑梟 #ネギニラ中華 #ラーメン #拉麺 #中華そば #昼飯 #lunch #西新宿 #十二社通り #ご近所さん #一日一麺 #麺活備忘録 #麺s倶楽部 #menstagram #暴飲暴食 #満腹中枢崩壊

動物系醤油スープ
中細ちぢれ麺ちょいカタメ
鶏モモチャーシュー4～5、さらし白ネギ多め、メンマ、味玉半分

新宿に居たんでこの暑い中冷たいラーメンを常時提供のこちらを思い出した次第w
14時頃で先客5～6名かな？、券売機で購入後、指定された（コップ置いてある）テーブル席へ
後客も数名続々
... 続きを見る

【青唐辛子味噌🍜🥢 @ 肉そば家 笑梟（フクロウ）】

アララッ😅💦
またまた、ご近所だけど🍜🥢1年と9ヶ月振り💦😅

変わらず、美味いッす‼️👍🏻😋

#肉そば家笑梟 #青唐辛子味噌 #ラーメン #拉麺 #中華そば #昼飯 #lunch #西新宿 #十二社通り #ご近所さん #一日一麺 #麺活備忘録 ... 続きを見る