表参道の「MIST」へ　　ネットで偶然見た香港ミシュランで星を獲得したラーメン店初の快挙の日本の本店だ　　MISTは表参道ヒルズの３Fにあり行列していたが明日1/10で一旦閉店し夏に別の場所で再開するらしい　　四谷三丁目の油そばの店があるらしいのでそこに行ってみようと思う

表参道丘店之値段高～。。。。。無難優等生塩麺

　オープン以来、いつかは行こうと思ってたけんど。この駅、降りる気はせんわ。と思っておりましたが、餌をまいて。もとい。女性ウケしそうなイベントセットで行ってきました喰ってみました。まーその。とゆー一杯でしたよ。同伴女性は高評価でしたけど。　

　いつもはらーめんなど喰わない。いや、アタシでなく... 続きを見る

１２月１０日（金）訪問分。

表参道。
イルミネーションが輝く街に、やや場違いの感は否めずｗ
原宿駅からその中を歩くことしばし、やってきたのは表参道ヒルズ。
というのも、コチラのお店に訪問したかったからです。
お店に到着するとちょうど満席でしたが、
すぐにラーメンのみのお客さんが帰られて、... 続きを見る

本日は原宿でお仕事。
以前から気になっておりましたコチラでラー食です。

時間は12時10分、店内は満席、待つこと10分で着席です。
塩と決めておりましたが、「梅」が付いた塩があるんですね。
折角なのでソレでイキマショウ。

スープは鶏が主体でしょうかね、イ～イ旨みです... 続きを見る

MISTに行ってまいりました。

これほど、オシャレなラーメン屋は無いと思われます。。
正にセレブなラーメン屋ですね。
値段は表参道ヒルズの飲食店では安いほうですが、
普通に考えるとお高いです。

なんと、引出しに用意されたカトラリーがございます。
またオシャレ。

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ワシはたいてい髪をカットする時は　ここ原宿に来る　　まぁワシみたいな都会ッ子は　　原宿に来ないと気に入る髪形にならないのじゃわぁｗ

まぁせっかくじゃし　　しかも腹半分じゃし　　チャブ～では塩を食ったことないんで　　表題逝ってみっかぁ

レストランなんでねェ　　しかたないけんど　　あの店員の気取ったおもてなしは性に合わ... 続きを見る

３月４日

ワシはたいてい服を買う時は　ここ原宿に来る　　まぁワシみたいな都会ッ子は　　原宿に来ないと欲しい服が見つからないのじゃわぁｗ

さて　　表参道に来てまでラーメン　　もうアホ×３じゃわな

１時ジャスト　　並んでおるがな　　なんでやねん　　ラーメンじゃぞ　　　他にええ店がたくさん... 続きを見る

ちょいと特別なことがあってコースを注文。
純粋なラーメンの評価でもないかもしれないがとりあえず講評を。

ラーメン自体はコースで半分の量。加水率の低い細めん。スープは鳥と魚介の上品な風味のラーメン。あっさりしながらもまろやかなコクがあります。
が、麺がすぐのびて、ゆっくり食べたいコースには不向きかと・・・

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まるまるです。

東京駅で朝ごはんを楽しんだあとはちい散歩。
原宿は表参道ヒルズにやって参りました。
この地では護国寺の名店の系列店”MIST”さんに入りましょう。
2/16.13:50待ち無し初訪。

いや〜オシャレな店内、かわゆいおねーさん♡もいますね。おっとぉー土地柄か外国... 続きを見る

醤油や煮干独特のえぐ味がなく、澄んだコクがあるスープがストレート細麺に良く絡む
とても良く出来たラーメンで、子供に食べさせたい一杯
店舗の雰囲気と、店員の丁寧でそつが無い接客の中でおもむきを味わうラーメン屋。