18/9/14訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ふくちゃんらぁめん(700円)を、バリで。スープは、やや甘みがあり、癖なく食べやすい。分厚い油膜が張られ、なかなかオイリー。麺は、ストレート細麺。バリオーダーが心地良いね。具は、キクラゲ・チャーシュー・青ネギ。卓上に味変アイテムが豊富に揃う。明太子まで無料トッピングとは驚きだ。ふくちゃんは今はなき渋... 続きを見る

2017.12.01（金）曇り　初訪問　11:08入店　先客1　後客3　11:20到着

出勤前に気になったお店を訪問。
店内に入るとカウンター席に促されます。
メニュー表を見て気になった「博多ちゃんぽん」を口頭で注文。（後清算式）
卓上には無料アイテムの「激辛明太子」「 紅生姜」「 明太高菜」を完備！！
調... 続きを見る

0と5のつく日はゆで玉子、無料で喰い放題。
久々にゆで玉子を喰いに嫁とランデブー。

ん？久々がどっちに掛かってるかって？
ゆで玉子は結構喰い散らかしてるんで嫁の行が久々ってねｗ


明太子も喰い放題なんで飯も一緒にデフォラー所望。
ゆで玉子殻を剥き始める。
おっ！ゆで... 続きを見る

余り有名な話ではないだろうが、実はちゃんぽん、長崎以外の九州北部でも絶大な人気を誇っており、佐賀、博多などでも独特な逸品を楽しむ事が可能だ。
かねふく。博多を代表する明太子メーカーが手掛けるラーメン店だけに、持ち味は豚骨スープの博多ちゃんぽん。スープの仕上げは東京の客層に合わせて癖や臭みを排除しながらも、乳化が進みどっしりとした豚骨の力強さを存分に楽しめる。... 続きを見る

若い頃に食べた覚えがあるが、もう覚えてないので、久々に食べてみた。
ねぎ増しで麺はストレート細麺定番ですね。紅生姜を入れて食べてみた、思い出せないが、まあまあかな？博多ラーメンの豚骨の臭いのはないので良いですが、臭いのはＮＧですね。全体的に、普通って感じでしたね？