2016年10月3日
八王子ラーメンにしてはスープにややクセがあるもので動物系の旨味がよく出ています。八王子系にしてはそこまであっさりしておらずその分コクがあるように感じます。麺は細麺でまあまあです。店の売りにしている角煮はトロトロでうまいです。

8年ぶりの訪店。
平日13時頃で満席にならずとも客が入れ代わり立ち代わりで
賑わっています。駐車場も自分で満車と混雑。
店内は年期が入っていて鍋なんかもかなりのものです。
売りは無菌豚のようであちらこちらに書かれていますね。
厨房上部の札でメニューを確認。
何とも判り辛いのは8年前と同じ､スープは醤... 続きを見る

4/4（土）17：20　前3後2　

中高年の男女で切盛り。簡素な入口からイメージしていたのと異なり、店内は裸電球や、壁に貼られた味のある手書きの文字などが懐かしさを感じさせ、なんとも居心地がいい。カウンターのみで仕切りがないため、調理場が見渡せ、まじかにおかれたチャーシューを漬け込んでいる大なべがとても旨そう。

券売機はなく、デフォと... 続きを見る

初訪問～
昼時、ほぼ満席に近い…
カウンターに座り、オバチャンに始めてだけど、お店の売りは？と、質問すると！
角玉ねきらーめんですとお答えが有りました！
では、角玉ねきらーめんで麺固でお願いしました～
待つこと３分、速い…
まずはスープ…甘い…甘い？
麺、細麺…固めで良いのですが... 続きを見る

　美味しいです。　素直に。　丁寧に作っている感がすごく出ていると思います。
　コッテリ好きの方は二郎や花月に行っていただいて。　醤油系ラーメン好きにはかなり美味しいラーメンかと。　
　只、ネギについては生のスライス葱がはいっているのでシガシガ？とした歯ざわりで最初は違和感あります。　スープに浸かっている内に良い感じになります。

麺：細麺... 続きを見る