8年ぶりの訪店。
平日13時頃で満席にならずとも客が入れ代わり立ち代わりで
賑わっています。駐車場も自分で満車と混雑。
店内は年期が入っていて鍋なんかもかなりのものです。
売りは無菌豚のようであちらこちらに書かれていますね。
厨房上部の札でメニューを確認。
何とも判り辛いのは8年前と同じ､スープは醤... 続きを見る

2016年10月3日
八王子ラーメンにしてはスープにややクセがあるもので動物系の旨味がよく出ています。八王子系にしてはそこまであっさりしておらずその分コクがあるように感じます。麺は細麺でまあまあです。店の売りにしている角煮はトロトロでうまいです。

初訪問～
昼時、ほぼ満席に近い…
カウンターに座り、オバチャンに始めてだけど、お店の売りは？と、質問すると！
角玉ねきらーめんですとお答えが有りました！
では、角玉ねきらーめんで麺固でお願いしました～
待つこと３分、速い…
まずはスープ…甘い…甘い？
麺、細麺…固めで良いのですが... 続きを見る

4/4（土）17：20　前3後2　

中高年の男女で切盛り。簡素な入口からイメージしていたのと異なり、店内は裸電球や、壁に貼られた味のある手書きの文字などが懐かしさを感じさせ、なんとも居心地がいい。カウンターのみで仕切りがないため、調理場が見渡せ、まじかにおかれたチャーシューを漬け込んでいる大なべがとても旨そう。

券売機はなく、デフォと... 続きを見る

　美味しいです。　素直に。　丁寧に作っている感がすごく出ていると思います。
　コッテリ好きの方は二郎や花月に行っていただいて。　醤油系ラーメン好きにはかなり美味しいラーメンかと。　
　只、ネギについては生のスライス葱がはいっているのでシガシガ？とした歯ざわりで最初は違和感あります。　スープに浸かっている内に良い感じになります。

麺：細麺... 続きを見る

何度食べてもここのスープは飽きません！タマネギの甘みと醤油味とやや硬めの細麺の相性は絶妙。いつもはチャーシューごはんと角煮タマネギラーメンのセットメニューの「こだわり」＆替え玉で満足＆満腹状態なのに、また明日も行きたい！と思えるお店です。今日は採点の為、煮卵、角煮、チャーシュー、タマネギ入りの「八王子ラーメン」をいただきました。醤油味のスープはとにかく一度味わって下さいと言うしかありません。あえて言えば八王子というよりは京風かな。何かトンコツが邪道に思えてくる。ちなみに一緒に行った妻は、トンテキ定食セットで夏季限定... 続きを見る

年末帰省前にラーメンが食べたくなったので寄りました。
メニューが以前より見やすくなってました。個人的にここは麺が好きです。
不満なところをあげるとすれば玉子が明らかに煮過ぎってとこですかね。

12/6/09
◆野猿街道の店

最近は、地元の人の為のラーメン、といった風情のお店が好きだ。
ラーメンもそれに合わせたような、そこそこ美味しいのがうれしい。
優しさがある味がいいな。
『そこそこ』まで行っていない、自分が言うのも僭越だが。

どうだ、うまいだ... 続きを見る

いくつかのラーブロ見て気になってはいたものの、場所的にチョット遠くしかもそっち方面にはまったく用事がないので行く機会を逸していた店。今回ドライブがてら行ってきました。そして感想、、、来て良かった！何で今まで来なかったかと悔やむほど。
食べたのは"うすぎりチャーシューメン"、カウンター頭上正面下がり壁に貼られたメニューが見にくくてとりあえず選んだのがコレ。生ハムやしゃぶしゃぶ肉をスライスする機械で超薄切りにしたチャーシューをのせた醤油ラーメン、賛否両論ありそうだが私はこんなチャーシューも... 続きを見る

角煮タマネギらーめんとネギチャーシュー丼とのセットメニュー。
鶏ベースだと思うけど､出汁が弱いスープ。でも代わりに刻み葱が効いていて悪くはないです。
玉葱はあまり意味がないように感じます。少なくとも八王子系とは違いますね。
麺は若干縮れた細麺。柔らかめ。
具は小さい角煮1個､刻み葱､刻み玉葱､メンマ､海苔。
角煮､別皿の煮大根､今回注文しなかった玉子は全て同じ甘辛のタレで煮込まれているよう。
自分的には角煮はともかく､大根が甘... 続きを見る