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あっさり甘めのホッとする味。ご主人から若い人に代わってから、玉ねぎの量が少なくなったような。超薄いシャーシューは味はとても良いが、もう少し欲しいところ。最近の旨味倍増(とてもキツイ)スープが喜ばれる今、スープを最後まで飲んで、あー美味しかったなっと言える、このなんとも言えないホッとするスープは、旨味のキツイスープが苦手な私には大変満足のゆく一杯です。奥さん?の接客も好印象。メニューが見やすくなりました。