2020/9/4

十二社大勝軒。現在閉店。閉店前に来れたことをありがたく思うmenrhythmです。甘辛酸1:1:1の王道つけ麺。もう無いのは残念だなー。👺

ご馳走様でした！🙌

https://www.instagram.com/menrhythm/
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初めて、普通の中華そばを食べました。元々魚介が弱めですが、その分、醤油の旨味がバランスよくでてきて、美味しいスープです。他系列と同じ醤油なのでしょうか？
麺は、定番の中太ストレート。モチモチとして食べ応えがあります。
チャーシュー、メンマも安定のレベル。
ずば抜けないけど、大勝軒らしさを堪能できる一杯ですね。

東池袋系らしい節系と甘味の効いた仕上がりのクラシックスタイルつけ麺。
スープだけじゃなく麺量の方も本店のDNAを感じさせる多さで魅力のある店舗だっただけに閉店は残念。

凄く久しぶりに食べました。麺の量も物凄いです。美味しいけど350gはキツかったです。しかし他のお客さんを見ると大盛りを注文している人が多数います。盛りの良さも店舗評価の重要なポイントです。

紛れもなく大勝軒の味です。ハツホー。みなさん大盛券出すと大丈夫ですか？ウチは量が多いですよ？と聞かれるのに自分だけスルーされました。ま、しょうがないか。このガタイでは。完食してスープ割まで完飲しましたけどね。