久し振りの『中華カド』。
角に店が在るから『カド』である…。

相変わらず古参の常連客が店の大半を
占領している。各卓にはもう料理等は
乗ってなく、各自スマホをいじったり
競馬新聞を観たり、テレビを見ながら
此方の店主と会話したりしている。

この何... 続きを見る

鶏ガラベースでミディアムボディーな、東京ノスタルジック醤油ラーメン。麺は中細縮れの多加水仕様。スープの持ち上げ相性はベター。具は、ネギ、わかめ、メンマ、鶉、チャーシュー、ワンタンの構成。餃子、カレー、チャーハンをシェアしながら、ビールで流し込む。点数は７０点だが、佇まい含め満足度は満点級。ご馳走様でした。

訪問日時:2023/05/21(日)11:50

4年振りの三社祭。
午前中に腹ごしらえと思い「太陽」さんに並ぶも、町会への大量出前が入ったため、一時閉店とのこと😭
そこで以前から気になってた未訪のこちらへシフト。

店内を覗くと半纏ひっかけた祭り衆と常連客で満席。
そりゃそうだ... 続きを見る

およそ７年振りの訪問！

此方は年寄りの常連客の溜り場であり、
半ば店主のお友達感覚でダベリに来て
いるデイサービスのようである。。。

隠居した方々なのか昼間から酒を飲み、
煙草も吸い放題のお店なんであるが
YouTubeの「Japan food chann... 続きを見る

昼間から常連客で一杯の店内。タバコは吸い放題、BGMはテレビの競馬中継。驚くべきは、配膳や皿洗いまで常連が手伝っている。これぞ、町の食卓だ。
カレーの下からでも旨味が十分感じられる鶏がらスープをベースに、後掛けのカレールーが掛かる。豚肉と玉葱。しっかり煮込まれ、どちらも実に柔らかい。カレーはヱスビーではなく、コク深いルーを事前に仕込んでいるようだ。
中細麺は... 続きを見る

浅草の町中華カド。　御歳70半ばを向かえる大ベテランの御主人が作る東京ラーメン。
一口食べると鶏ガラと野菜の旨味が程良く感じられます。
ちぢれ麺とひじょうに相性が良くて、これぞ東京ラーメンだと思いました！。
価格も都内なのに500円って凄い！　田舎のタレント気取りの、以前東京ラーメン出していた方に見習って欲しいですね！　
ご馳走さま

2021.01.28（木）雨　初訪問　13:44入店　先客0 後客0　13:50提供

夜勤明けに『タンメン』を求めて南千住駅を途中下車。
『光月軒』へ行くも営業しておらず・・・（閉業？）
三ノ輪の『再来軒』は定休日。
土手通りを南下して泡の国の密集地を抜けて、『赤のれん』へ行くと常連さんが煙草をスパスパしていたのでス... 続きを見る

およそ５年振りの訪問。

今日みたいな54年振りに振った雪の寒い日、
自宅から近く、歯医者の帰りに立ち寄った…。

時刻は夕方とお昼の中間の時間帯。こんな
中途半端な時間に空いてるラーメン店は少ない。
お店は開いていても寸胴にこれから火を点ける
と言われ、結構な時間待た... 続きを見る

土日は浅草JRAへの常連客で賑わうお店。
壮年のご夫婦で営まれている昔懐かしい中華屋。
価格も味も庶民的でアットホームな店舗である。

￥700という比較的安価の「天津メン」を頂く。
TVのワイドショーを観ながら調理する家庭的雰囲気。
テキパキ動いてなにので調理時間もけっこうかかる。
たっぷりではな... 続きを見る

シンプルな醤油スープに野菜餡かけのラーメン。
町中華の素朴な味。