無化調、正田醤油というのに惹かれて食べに通い続けています。

創作的な『らぱす』『ココミルカレーらーめん』も美味しいですが、自分が一番好きなのは
『たまり醤油ラーメン』です。
※葱油

お店の看板にもある

『らーめんを食べて健康... 続きを見る

18:30頃　訪問
用事のついでに夕食で訪問。
初訪問です。

よく通る場所ではあるものの初の訪問。
つけ麺気分で表題の食券を購入。

麺は縮れた中細麺。
やや色の付いた軽い食感の麺で、ボリュームもなかなかです。
スープは、さらっとしたアツアツ豚骨醤油系。
具... 続きを見る

前から一度訪問してみたかった、素通りしてた、
入口が反対側にある店（笑）
たまにTVに出てましたよね〜^ ^
海苔と上澄み油の相性で食う気倍増！
スープは少しカエシの塩梅強めですが、
負けない魚介が満遍なくのしっかり出汁。
中白濁の複雑スープです。
細か〜く刻まれた玉ねぎが微妙な辛味と甘味... 続きを見る

三茶の巡回店筆頭のこちらが新作を出したという事で行ってきました。

こちらの店主さんらしいネーミングw
名前からして鶏白湯なんでしょうか。

平日の21時頃訪問で先客8人程。
店主お一人ですが、接客から調理・配膳までテキパキとこなしています。

6分程で配膳で... 続きを見る

土曜の12時に訪問。
接客は良かった。
味噌の販売を開始されたようですね。
試しに注文。
シンプルな赤味噌ですが美味しいと思います。
ただちょっとシンプルすぎで物足りない感もありますね。