三茶の巡回店筆頭のこちらが新作を出したという事で行ってきました。

こちらの店主さんらしいネーミングw
名前からして鶏白湯なんでしょうか。

平日の21時頃訪問で先客8人程。
店主お一人ですが、接客から調理・配膳までテキパキとこなしています。

6分程で配膳です。

■ビジュアル
ちょっと写真がボケちゃいましたが、丁寧に鶏から抽出されたことがわかる鶏油の黄色みが映えます。
他のメニューと比べると、チャーシュー→小エビにしているのとカイワレが乗っているのが特徴的。
名前のとおり、くりーみーっぽいですね！

■スープ
濃厚鶏白湯っぽいのを想像していましたが、比較的あっさりと鶏の旨みと甘みを感じるタイプでした。
しつこすぎない程度のクリーミーさでいいですね。
鶏油の香りも芳醇でグッと味に広がりを感じます。
後から聞いたら、大山鶏の丸鶏メインで豚骨と背アブラも投入してスープを取っているようです。

背脂の甘みもあったんですね～

■麺
やや低加水な中細ストレート麺。
デフォのものと同じかな？
噛んだ時の歯ざわりがいいんですよね～ここの麺。

■その他具材
小エビ、メンマ、海苔、刻みネギ、カイワレ。
小エビは十分な量が入ってましたが、もう少し下味をしっかりした方がいいかななんて思ったりなんかして。
個人的にはエビじゃなくて鶏チャー希望！
メンマはコリコリタイプで好きなやーつ。
相変わらずの超刻みネギは麺との食感の相性が抜群。
カイワレって鶏白湯に合いますよね～

■総括
非常にあっさりした鶏白湯チックな一杯でした。
でも豚も使っているから鶏豚白湯ですかね？w
濃厚タイプが好きな人にはあっさりしすぎかもしれませんが、こういうあっさり目の白湯、好きです。
特に女性ウケが良さそうな気がしました。
後は他のメニューと比べるとちと高いのでそこら辺がどう影響するかでしょうかね。
ごちそう様ー