RDBが誇るスーパーコンピューターから、随分長いこと勧められていたコチラ。
有名店なのでもちろん気になる存在ではありましたが、ようやく東西線沿線に乗る機会が！

平日11:20くらいに到着で先客7名に接続です。
程なく女性店員が注文を取り始めたので、近藤は味玉らーめんを口頭注文。
5分ほど早開きし、レジで精算です。

いやーしかし店内はピッカピカですね！
冷蔵庫から何からすべてのステンレスが光輝いてます。
新店かと見まごうレベル。気持ちがいい！

2杯ずつ徐々に配膳され、程なく私の一杯が配膳されました。

■ビジュアル
the豚魚(鶏も)のお手本のようなビジュアルですね。
ややトロみがかったスープが実に美味しそうです。

■スープ
実にまろやかで丸みを帯びた口当たりのスープ。
豚、鶏、魚のそれぞれが主張しつつ、いい具合にまとまってますね。流石です！
余韻で少し節系の酸味も感じます。塩分濃度は控えめですかね。
美味しいですね～

■麺
自家製の中太ストレート麺。
モチッとした食感とシコシコ感を併せ持つ美味しい麺です。
麺量は200gとのことですが少なめに感じました。
麺自体は美味しいですが、スープとの絡みという意味ではいま一歩な印象かな～

■その他具材
肩ロースのチャーシュー1枚、メンマ、海苔、ネギ、トッピングの味玉。
チャーシューはビックリするくらいホロホロなもので、柔らかさは過去イチかも。
メンマ、海苔は普通ですね。
味玉は淡い味付けで半熟の黄身が美味しかったです。

■総括
流石のクオリティで美味しかったです。
特にスープのバランスが秀逸でした。
ただ麺のツルシコ感が強すぎて、スープと絡まない印象を受けてちょっと残念。
店を出るときには15人くらいの外待ちが発生しており、人気の高さが窺えました。
てことでごちそう様～