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「ラーメン」@麺屋吉左右の写真前回お盆近くに訪れた時に休業中になってて
ショックとあまりの暑さもあいまって近くの川に飛び込みたくなってたこのお店!
まず知らない人だと読めない店名ですよね~w
何故かたまたま知っていたのですんなり記憶に残っていたお店です
そしてランキングでもかなりの高評価なのでずっといきたくて仕方なかった麺屋吉左右さん!

店内はカウンターのみで木の温かみと清潔さが行き届いている居心地のいい空間
とにかく感動したのは接客が本当にいい
奥様とマスターが寒い中ありがとうございます!お待たせしてすみません!
とすごく丁寧に優しくお出迎えしてくれるじゃないか
う~ん!待った甲斐があった・・!

しばらくしてラーメンが着丼!

ほう!シンプルイズベストな感じのラーメンですね~
個人的には丼の白い感じがかわいいですw
欲しいです!w

スープは飲みやすい暑さに調整された豚骨魚介
動物系や魚介、野菜の旨みがこれでもかと凝縮された極上なスープ
ザラザラした喉越しとかもなく優しく丁寧に愛情がこもった秀逸な豚魚スープ
塩分もそこまで感じずひたすらに優しい~
心があったかくなる・・^^

麺は豚魚によくあうつるしこもち~な太麺
茹で加減もジャストで喉越しがいい~

具はチャーシュー、メンマ、のり、ねぎ
チャーシューは味付け優しく豚のうまみがたまらない~
ほろほろとろっとろでうまあ~!
メンマはこりこりでうま~
ねぎは清涼感に一役

メニューもシンプル、具材もシンプル
でもそこにすごく奥深さを感じた至極な一杯でした
なにより接客が素晴らしく、おもてなしの心が伝わり
うまいラーメンがさらにうまくなる最高の調味料を提供してくれるのは
ここに来てよかったと感じさせてくれるはずです!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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