【合言葉はス・ズ・メ】

近所ながらこれまで行った事のなかった、つけ麺を得意としている雀へ。
アメ村に本店を構え、雀グループとして大阪に複数店舗展開している店だ。

豚骨魚介に瑞々しい太麺を合わせたまたおま系だが、安定感がある。
とみ田系の力強さまではないが、予想通りの味は保証してくれる。... 続きを見る

美味しいといえば美味しいかもしれません。

平日の昼間にコインＰに車を停めて訪問。スタッフ２名、前客２名、後客２名で営業。小上がり（座敷）もあるお店です。塚本ブギー８３０円（ちょい飯し付き）を注文。太麺のため７分ほどで着丼。同系列の国税局ブギーとは、味もトッピングも違います。太麺に辛めのタレが相性Ｇｏｏｄです。ニンニク多めにトッピングされるので、苦手な方はコールされる事をお勧めします。最後のちょい飯し（追い飯）まで、とっ... 続きを見る

日曜の13時5分頃訪問。塚本駅の周辺は初めて来ましたが、店の前に列ができていたので、迷わずにそれとわかりました。外待ち5人の後ろに接続します。椅子が3つ置いてあるのですが、前で待っているお客さんたちは座っていませんでした。座ると寒いしね。貼ってあるメニューを見ると、おっと、ラーメンは「ベトコンラーメン￥750」しかないんですね。どうやら、店内の掲示も含めて考えると、普段はラーメンも提供していたけど、今はその通常のラーメンの代わりに、東京ラーメンショー2012で提供していたベトコンラーメンを限定で提供、というスタンス... 続きを見る

開店暫くに一度訪問。ノーマルつけ麺を頂いて、「自分には重濃過ぎる・・」
良い一杯とは感じましたが、マイローテ入りとはならず、今日で２回目・・。
又、場所的に、私にはコインＰ必須ってのも分が悪いのは確かです。
　この日、開店直ぐ位に到着。先客は既におられ、私の退店時迄には満席で
一時でも「待ち」が出る人気っぷりに驚きます！。オープ... 続きを見る