この日は千鳥橋駅程近くにあるお店に伺うも、営業されておらず当分通販に専念するとのこと。空腹で近くのカレー屋でも食べようかと思いましたが少し車を走らせこちらへ伺いました。夜の10:00過ぎにお店に到着、店内は先客2組、後客1名。メニューを拝見するとつけ麺と辛つけ麺、それに中華そばがありました。以前本店でつけ麺を頂いているので今回は中華そばをお願いしました。

程なくして提供された一杯ですが、意外とシンプルなビジュアルでした。スープは少し濁りがあり、魚介のきつすぎない程良い香りが漂い、表面にはキラキラと油分が浮かんでいました。いわゆる豚骨魚介よりもあっさりとした印象でまるみがあるように思います。麺は太めのストレート麺。丸みのある外観に、麺長がやや短め。小麦の香りがしっかりと感じられ、ソフトな弾力を感じる麺でした。チャーシューはやや小ぶりのもの2枚ですが、脂身そこそこあり柔らかく旨いです。他にトッピングはメンマ、海苔、ナルト、ネギです。

魚介の程良くきいた一杯で、麺もかなり美味しく満足できる一杯だったと思います。こちら、辛つけ麺もプッシュされている様子でしたので次回はそちらを試してみたいと思います。ごちそうさんでした。