訪問日：４月６日（日）

この日はカーナビの部品がディーラーに届いたので取り付けに行きました。その前にラー食です。

最初は麺匠なべすけを目指しましたが、スマホのマップに違う場所に案内されてしまい断念。その後ラーメン蔵屋に行きましたが14時終了とのことでまた断念、こちらに流れ着きました。

14時30分に訪問、オーダー... 続きを見る

11:45頃訪問。先客5名後客6名。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房を囲むコの字型カウンターとテーブル2卓が設けられている。相当な年季が感じられ、清潔とも言い難い。ご高齢の男性1人による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。先客の調理があり、20分以上待ってから配膳された。

具は、中華鍋で炒められスープと一緒に煮立てられたものがタップリと盛り付けられる。
内容としては、キャベツ、モヤシ、人参千切り、ニラ、木耳、しめじ、豚肉小間切れ、小海老、烏賊、... 続きを見る

過去近くに住んでいた時に食べて10数年が経ち。久々の来店。

お酒を昼から飲むお客様を横目に、車で来た事を再確認しながら注文。

火が通った具材のちゃんぽんはいつまでもユゲが上り続け、熱々を食べる楽しみ増。イカのプリプリ感。野菜と餡の甘さに塩味のスープの組み合わせが止まらない。

周りの店が変わる中でグラバー亭が変わら... 続きを見る

ちょうどお昼くらいに入店
店の隣に駐車場が3台あり
駐車場が空いていたので空いているのかと思ったら
二つのテーブルは満席、カウンターも半分はうまっている盛況ぶり

しかしテーブル席は二つ共に酒盛り状態
カウンターの隅もラーメン目的と言うよりは
昼間から飲める居酒屋状態
タバコの臭... 続きを見る

H31.1.15 12:25訪問。
お店の横の駐車場が丁度空いたのですかさず停めて入店。
先客７名、後客１名。
オヤジさんの一人オペ。少し年取って小さく見えました。数年ぶりの来店です。
前客の注文が捌けて私が口頭で伝えた長崎ちゃんぽんの調理に入りました。手際良く作業を進め、味付けは目分量。熟練の作り方です。
程無く完成... 続きを見る