つけ麺（味噌・期間限定）戴きました。
麺は角中細ウェーブのエッジに丸みを帯びたせい家全店で使用している自家製麵で、ラーメンと同じ麵でしょうか？中細で啜り易いですがつけ麺の麺としては小麦風味を噛み締めて味わえないタイプの麺です（麺量：茹で前３００ｇ位で腹８.５分目といったところです）。
つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度弱アリな濃厚豚骨味噌味で、甘口の味... 続きを見る

500円ラーメン（税抜）を頂きに8か月ぶりのこちらへ。
無料のライスも付けて頂く。
この価格なのに太麺、細麺のチョイス及びお好み調整可とは。
二カ月前に総本山食ってますけどこの価格は魅力的。
こちらはちゃんとほうれん草だし。

今日のスープは薄めにしなかったけどしょっぺーとは思わなかったな... 続きを見る

結構美味しくて、よく通ってます。
かなり濃くて、自分好みの味です。
値段も安く、提供も早く、量が多いです。
ですが、少し濃すぎる気もします、、、
お腹が空いている時に行くのをオススメします

無難な家系
スープはよく上下にぶれ、塩分高め若干ザラつきがあり、スープのコク、麺ともに可もなく不可もなく特筆はないが、デフォはワンコインで食べれ、夜営業はありがたい

本年93杯目。
久々の系列、此方ゎ初訪にて「らーめん¥500」太麺チョイス、好み普通ぉ。

いや〜記憶よりも濃厚な豚骨スープですΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ、骨粉混じりのド乳化にバチっと効いた返し、鶏油が霞むド豚骨で旨い☆彡

チョイスの太麺ゎ、短い切り出しの平太麺、やや低加水気味ですが癖無く旨い☆彡
細麺にも... 続きを見る