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「味付け玉子らーめん(580円)」@せい家 上板橋店の写真麺屋 楠」を目指して歩いていると不意のにわか雨。
言い方は悪いが、避難させて頂いたのはこちら。
ワンコインラーメンが以前から気にはなっていたのだ。
埼玉県内には所沢にあるようだが、せい家 川越店も今月オープン予定とか。

場所柄かお客には学生が目立つ。
基本のラーメンは確かに500円ですな。
見たところ500円のつけめんもありますぞ。

今日は味玉が食べたかったのでそれをお願いする。
ライスサービスは半ライスで。

では実食。

まずは一口。
何もお好みを指定してないはずだが、かなりしょっぱい。
カエシが強めに出ているようでブレかもしれない。
スープの味があまりわからなくなるほど。

スープをグビるのは諦めて麺を。
断面長方形の平打ちに近いユル縮れ麺。
香りはあまりしない。
茹で加減は普通かな。
家系にありがちな麺の短さも特に気にならず。
麺を食べてもスープがしょっぱい。

具材、ホウレンソウ、海苔三枚、少量ネギ、チャーシュー半切れ?
基本は抑えてありますな。
スープがしょっぱいためすべてご飯と頂く。

追加の味玉
黄身の具合はいい感じなのだが、こちらも味の入りが強くしょっぱい。

ご飯があってよかった。
一部粒が固くて保温のまましばらく放置されてたのかな。
でも無料サービスだしまあこんなものか。

スープをじっくり味わうのは次回「味うすめ」を頼んだ時にしよう。
500円ラーメンの実力を測るのはまた今度。
値段を考慮しこの点数。

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