見た目は結構きれいなラーメン。
スープを一口すすると、薄味かなという印象。
でもこれは、食いすすめるうちに冷めてきて、
あるいは舌が慣れてきて塩気を感じるようになってくると、
ちょうど良い感じになる。
ラーメンスープなのだが、西洋のスープのよう。

諸先輩方が書いていらっしゃる酸味については、
まったく感じなかったので、スープを変えたのかもしれない。
前のものを知らないのでなん... 続きを見る

スープ:27点
麺:26点
具:28点
サービス:7点
計:88点

この敷地内にはラーメン屋が３軒もありすごいですね・・・
店内はやや暗く、オシャレな感じ。
程なくして提供。泡立った濃厚なスープ（撹拌機の音がしてましたが）
食べ応えのありそうなチャーシュー、穂先メンマ、味玉ときれいに並べられています。
早速ズバズバ、パツパツのストレート細麺がｳﾏｰ
スープは濃厚ですがくどくなく鶏が凝縮... 続きを見る

店を探すのに少々苦労して、到着…

いち○ラーメンを注文

スープが少ししょっぱめでしたが、とても美味しかったです。甲州地鶏を使ったスープは鶏白湯ではあっさりめでコクもあり、スープも飲み干してしまいました。また行きたいと思いました。

前回よりも味が改善！！
白湯はすこしすっぱみがあったが、角がなくなっていて
皆さんにすすめられるラーメンに芯短時間に進化していた。
改善力もいれて９０点。
途中でマー油をいれるのをわすれるくらい。気をつけてくださいマー油の化学変化もいいので
チャーシューは前回冷たかったが、今回はいい温度まで火がはい... 続きを見る